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和味 大輔

도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스 (코스（개실 확약）)

21,200JPY(세금 포함)

도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스

코스 정보

아침에 잡아 올린 생선으로 만든 모둠회 5종과 삼치 소금구이를 함께 즐기며, 도야마현산 흑모 와규 劔의 맛을 음미할 수 있는 호화로운 코스입니다. 수제 갈은 소스와 함께 즐기는 흑모 와규의 고급스러운 감칠맛이 제철 생선의 섬세한 풍미에 화사함을 더합니다. 반딧불오징어와 어린 은어, 죽순 튀김 등 봄에만 맛볼 수 있는 별미도 갖추어져 있어, 계절의 은혜를 다채롭게 만끽할 수 있는 자리입니다.

메뉴

・오토시： 벚돔에 마를 곁들인 요리 ・사시미： 아침에 잡은 신선한 생선 모둠회 5종 （산지 직송） ・튀김： 반딧불오징어, 어린 은어, 죽순 튀김 ・샐러드： 도야마현산 흑모와규 剱（つるぎ）의 수제 간 무 소스와 봄채소 미모사 샐러드 ・스리나가시： 햇양파 스리나가시 ・소반찬： 와사비나와 오카히지키 오히타시 ・구이： 삼치 소금구이 ・식사： 벚꽃새우와 구조 파를 넣은 비빔밥 ・디저트： 일본주 블랑망제, 교토 가미바야시 슌쇼 말차 푸딩, 이즈 시모다 Gelateria Amore의 이탈리안 젤라토 중 선택 ・무제한 음료 메뉴（90분）： 맥주, 와인, 위스키, 소주, 사워, 일본주（상시 30종류 이상）, 청량음료

확인 사항

※혹시 몰라 매장에서 예약 확인 후 다시 전화드리고 있습니다.

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날짜
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