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和味 大輔

시로카네 본점 한정 코스 ~ 구로베 명수 포크 흑후추 구이와 제철 생선 ~ (코스（개별실 확약）)

16,600JPY(세금 포함)

시로카네 본점 한정 코스 ~ 구로베 명수 포크 흑후추 구이와 제철 생선 ~

코스 정보

산지 직송의 아침에 갓 잡은 선어에 더해, 寺新鶏 소금구이를 포함한 高輪別邸 한정 코스. 해산물의 섬세한 감칠맛에 고소하게 구워낸 寺新鶏의 풍미가 어우러져, 적당한 만족감을 선사합니다. 봄채소 미모사 샐러드와 햇양파 스리나가시, 桜海老와 九条ねぎ의 비빔밥까지, 계절감 넘치는 구성도 매력적입니다. 생선도 고기도 균형 있게 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

메뉴

・오토시： 벚돔에 마를 곁들인 요리 ・사시미： 아침에 잡은 신선한 생선 모둠회 5종 （산지 직송） ・튀김： 반딧불오징어, 치어 은어, 죽순 튀김 ・샐러드： 寺新鶏 소금구이와 봄 채소의 미모사 샐러드 ・스리나가시： 햇양파 스리나가시 ・소바치： 와사비나와 오카히지키 오히타시 ・구이： 삼치 소금구이 ・밥： 벚꽃새우와 九条ねぎ 비빔밥 ・디저트： 사케 블랑망제, 京都上林春松 말차 푸딩, 伊豆下田 Gelateria Amore 의 이탈리안 젤라또 중 선택 ・음료 무제한 메뉴（90분）： 맥주, 와인, 위스키, 소주, 사와, 사케（상시 30종류 이상）, 소프트드링크

확인 사항

※확인을 위해, 매장에서 예약 확인 후 다시 전화드리고 있습니다.

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날짜
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