ResReserve
和味 大輔

시마네현산 노도구로와 도야마현산 흑모와규 츠루기의 코스 (코스（개실 확약）)

30,000JPY(세금 포함)

시마네현산 노도구로와 도야마현산 흑모와규 츠루기의 코스

코스 정보

시마네현산 목살볼락 소금구이와 도야마현산 흑모와규 劔을 한 번에 맛볼 수 있는, 호화로움이 가득한 코스입니다. 생선의 풍부한 감칠맛과 흑모와규의 깊은 풍미가 어우러져, 서로의 매력을 더욱 돋보이게 합니다. 아침에 잡은 신선한 생선회 5종 모둠과 봄 제철 튀김, 햇양파 스리나가시, 벚꽃새우와 구조파를 넣은 비빔밥까지, 계절감을 더하는 요리들도 다양하게 준비되어 있습니다. 소중한 자리에도 추천드리고 싶은 코스입니다.

메뉴

・오토시： 벚돔을 얹은 마 ・사시미： 아침에 잡은 신선한 생선 모둠회 5종 （산지 직송） ・튀김： 반딧불오징어, 어린 은어, 죽순 튀김 ・샐러드： 도야마현산 흑모 와규 剱（つるぎ）の 수제 간 무 소스와 봄 채소의 미모자 샐러드 ・스리나가시： 햇양파 스리나가시 ・고바치： 고추냉이나물과 오카히지키 오히타시 ・구이： 시마네현산 목구멍도미 소금구이 ・식사： 벚새우와 九条ねぎ의 비빔밥 ・디저트： 니혼슈 블랑망제, 교토 上林春松 말차 푸딩, 이즈 시모다 Gelateria Amore 의 이탈리안 젤라토 중 선택 ・음료 무제한 메뉴（90분）： 맥주, 와인, 위스키, 소주, 사워, 니혼슈（상시 30종류 이상）, 소프트드링크

확인 사항

※혹시 모를 상황에 대비하여, 매장에서 예약 확인 후 다시 전화드리고 있습니다.

이 코스를 예약하기

날짜
‌
‌