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시마네현산 특대 노도구로와 도야마현산 흑모 와규 츠루기의 코스 (코스(개실 확약))

23,600JPY(세금 포함)

시마네현산 특대 노도구로와 도야마현산 흑모 와규 츠루기의 코스

코스 정보

아침에 잡은 신선한 생선의 모둠회 5종을 비롯해, 스리나가시와 샐러드, 구이, 식사까지 계절의 변화를 느낄 수 있는 요리가 이어지며, 제철의 풍미를 중심으로 만끽하실 수 있는 코스입니다. 제철의 매력을 단정하게 맛보고 싶은 날에 어울리는 자리입니다.

메뉴

◾️오토시:감과 쑥갓의 시라아에 ◾️사시미:아침에 잡은 생선 오쓰쿠리 5종 모둠 (산지 직송) ◾️튀김:표고버섯 신조, 밤, 연근 튀김 ◾️샐러드:도야마현산 흑모 와규 剱의 흑후추 구이와 순무, 잎새버섯 샐러드 ◾️스리나가시:고구마 스리나가시 ◾️고바치:톤부리와 흰 만가닥버섯 오히타시 ◾️구이:시마네현산 특대 목살생선 소금구이 ◾️밥:꽁치와 생강 솥밥 ◾️디저트:니혼슈 블랑망제, 교토 가미바야시 슌쇼 말차 푸딩, 이즈 시모다【Gelateria Amore】様からお取り寄せの 본고장 이탈리안 젤라토. 중에서 선택하실 수 있습니다.

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날짜
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