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이즈 시모다산 지킨메다이 샤부샤부와 도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스(개별실 확약) (코스만)

26,900JPY(세금 포함)

이즈 시모다산 지킨메다이 샤부샤부와 도야마현산 흑모와규 츠루기와 제철 생선 코스(개별실 확약)

코스 정보

아침에 잡은 신선한 생선 회 5종 모둠을 비롯해, 시즈오카현 이즈 시모다산 금눈돔 샤부샤부와 도야마현산 흑모 와규 劔을 모두 만끽하실 수 있는 알찬 코스입니다. 해산물의 단정한 풍미와 흑모 와규의 품격 있는 감칠맛을 한자리에서 즐기실 수 있어, 화려함과 만족감을 겸비했습니다. 봄 제철 튀김과 햇양파 스리나가시, 사쿠라에비와 九条ねぎ를 넣은 비빔밥까지 갖추어 특별한 모임에도 어울리는 구성입니다.

메뉴

・오토오시: 벚도미의 마즙 얹이 ・사시미: 아침에 잡은 신선한 생선 모둠회 5종 (산지 직송) ・튀김: 반딧불오징어, 치어 은어, 죽순 튀김 ・샐러드: 도야마현산 흑모와규 剱(つるぎ)の 수제 간 무 소스와 봄채소 미모자 샐러드 ・스리나가시: 햇양파 스리나가시 ・소반찬: 고추냉이잎과 오카히지키 오히타시 ・구이: 삼치 소금구이 ・전골: 시즈오카현 이즈시모다산 地金目鯛 샤부샤부 ・밥: 벚꽃새우와 九条ねぎの 비빔밥 ・디저트: 니혼슈 블랑망제, 교토 上林春松 말차 푸딩, 이즈시모다 Gelateria Amore 의 이탈리안 젤라토 중 선택 ・무제한 음료 메뉴(90분): 맥주, 와인, 위스키, 소주, 사워, 니혼슈(상시 30종류 이상), 청량음료

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