Name: X Azabujuban
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X Azabujuban

※코스 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
　원하시는 요리나 못 드시는 식재료가 있으신 경우, 예약 시 알려 주시기 바랍니다.

●전채

●냉전채

●온전채

●한입 요리

●해산물 요리

●고기 요리

●식사

●디저트

【8月のおまかせコースメニュー例】
※식재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
원하시는 요리나 못 드시는 식재료 등이 있으신 경우 예약 시 알려 주시기 바랍니다.

・전채
제철 소화채 모둠

・냉채
새우와 여름 채소의 스리나가시

・한입 요리
가리비와 마의 춘권

・일품
에조 전복과 전복버섯의 간 소스 무침

・생선 요리
옥돔 비늘구이 스타일　풋콩과 화이트와인 버터

・고기 요리
와규 안창살과 물가지의 산초 소스

・식사
전갱이 냉즙풍 비빔 소바

・디저트
백도의 젤리 굳힘

※못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 경우 사전에 알려 주시기 바랍니다.
　당일에 말씀하실 경우 대응이 어려울 수 있습니다.

【전 8품】제철 오마카세 코스

제철 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 코스.

일식은 물론, 다양한 장르에서 수련을 쌓은 총주방장만의 감성과 기술을 살려
일반적인 가이세키 요리와는 확연히 다른, 유희심이 가득한 한 접시 한 접시를 선보입니다.

X麻布十番만의 자유로운 발상으로 엮어낸 코스 구성과
계절과 함께 변해가는 맛을 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

※코스 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
　희망하시는 요리나 드시기 어려운 식재료가 있으시면 예약 시 알려 주시기 바랍니다.

카운터석

제철 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 코스.

일식뿐만 아니라 다양한 장르에서 연마를 쌓아온 총주방장만의 감성과 기술을 살려
일반적인 가이세키 요리와는 확연히 다른, 유희심이 넘치는 한 접시 한 접시를 선보입니다.

X麻布十番ならではの 자유로운 발상으로 엮어낸 코스 구성과
계절과 함께 변화하는 풍미를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

※코스 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
　희망하시는 요리나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우, 예약 시 알려 주시기 바랍니다.

개별실 확약

●오반자이 5종 모둠(예)
감자샐러드
치쿠젠니
제철 채소 오히타시
제철 생선 난반즈케
피망 소금 다시마 무침
찐 닭고기 샐러드
문어 부드러운 조림
아귀 간
※매일 내용이 변경되어 제공됩니다.

●오늘의 일품요리(예)
제철 생선 냉채
계절 차완무시
연근 만주
새우 신조 튀김
계절 채소 포타주
튀긴 참깨두부
대구 시라코 마파
칠리새우 춘권
옥수수두부 생성게 곁들임
※계절에 따라 내용이 달라집니다.

【아라카르트 메뉴 예시】

〈일품〉
・제철 생선 냉채
・한입 춘권
・새우 교자
・제철 생선 숯불구이
・전갱이 튀김
・게살 크림고로케
・은대구 사이쿄야키
・닭 가라아게
・함박스테이크
・돼지 생강구이

〈계절 추천〉
・국산 장어 숯불구이
・토종닭 된장 절임구이
・加藤ポーク 로스트
・와규 스키야키 스타일

〈마무리〉
・수타 100% 메밀소바
・카레 난반 소바
・계절 영양밥
・뚝배기 흰쌀밥

〈디저트〉
・바스크 치즈케이크
・계절 디저트

※추가 요리는 별도 요금이 부과됩니다.
※못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 경우 사전에 알려주시기 바랍니다.
　당일에 말씀하실 경우 대응이 어려울 수 있습니다.

※당점에서는 음식 대금(세금 별도)의 10%를 서비스 요금으로 부과하고 있습니다. 상기 요금은 소비세 및 서비스 요금이 포함된 금액입니다.
　또한 미네랄워터는 무료로 제공해 드리나, 드링크 메뉴에서 1인당 1잔 이상의 주문을 부탁드립니다.

※이미지는 예시입니다.

【아라카르트】저녁 술 세트

먼저 제철 오반자이를.
이어서, 취향에 맞는 한 접시로.

제철 오반자이 모둠과 그날의 추천 일품요리를 즐기실 수 있는 저녁 반주 세트입니다.

그 후에는, 매일 바뀌는 아라카르트 메뉴에서 취향에 맞는 요리를 추가로 주문하실 수 있습니다.

회, 생선요리, 육류요리, 마무리 메밀국수와 밥 요리, 디저트까지.

그날의 기분과 취향에 맞춰 나만의 코스를 구성하듯 즐겨 주시기 바랍니다.

※추가 요리는 별도 요금이 부과됩니다.

※본 코스는 일부 영업일에만 제공하고 있습니다. 예약 가능일은 예약 화면에서 확인해 주시기 바랍니다.
※디저트는 포함되어 있지 않습니다.
※식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
※희망하시는 요리나 드시기 어려운 식재료가 있으실 경우, 예약 시 알려주시기 바랍니다.

【고료리와 오반자이의 예시】
※식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경됩니다.
희망하시는 요리나 드시기 어려운 식재료, 알레르기 등이 있으실 경우 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

●사키즈케
제철 소바치 요리 모둠

●일품요리
제철 생선 냉채 스타일, 계절 조림 요리, 자완무시 등

●튀김요리
게살 크림 고로케, 멘치카츠, 닭 가라아게 등

●생선요리
은대구 사이쿄야키, 제철 생선 절임구이 등

●고기요리
함박스테이크, 돼지고기 생강구이, 닭 된장 절임구이 등

●식사
수타 100% 메밀소바

【전 6품】고료리와 오반자이 코스

누구나 익숙한 맛을, 계절과 함께 조금 더 특별하게.

X麻布十番에서 인기 있는 오반자이와 소요리를 중심으로, 부담 없이 즐기실 수 있는 총 6가지 코스입니다.

가정식의 따뜻함을 소중히 여기면서, 제철 식재료와 요리사의 정성을 더한 한 접시 한 접시를 준비해 드립니다.

격식에 얽매이지 않고, 편안하고 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다.

※ 본 코스는 일부 영업일에만 제공됩니다. 예약 가능일은 예약 화면에서 확인해 주시기 바랍니다.
※ 디저트는 포함되어 있지 않습니다.
※ 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
※ 희망하시는 요리나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우, 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

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【아라카르트】저녁 술 세트

카운터석

【전 6품】고료리와 오반자이 코스

제공일 한정

【전 8품】제철 오마카세 코스

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