【JINSEKI 코스】 ((카운터·테이블석))

12,100JPY(세금 포함)

【JINSEKI 코스】

코스 정보

환상의 와규 '진세키(じんせき)소'를 즐길 수 있는 특별한 코스입니다. 여러분은 '와규'와 '국산 소'의 차이를 알고 계십니까? '국산 소'는 해외에서 태어나도 사용할 수 있지만, '와규'는 태어나고 자란 곳이 모두 국내여야 합니다. 그 '와규' 중에서도 연간 400마리만 출하되는 '진세키 소'는 '환상의 와규'라 불리고 있습니다. 와규의 특징은 '부드러움'입니다. 진세키 소는 지방의 융점이 낮아 혀 위에서 녹아내릴 것 같은 식감입니다. 맛 또한 풍부하고, 마치 우유처럼 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 꼭 이 환상의 와규 '진세키 소'를 만끽해 보세요!

메뉴

〇메뉴 예시 ・곰탕 스프 ・김치와 나물 모둠 ・탄게소 소고기 아부리 육회 ・와규 살코기 혀  탄게소 살코기 소금 2종 ・탄게소 두껍게 자른 소금 구이 ・초래기 샐러드 ・얇게 자른 미노 시마초 ・샤인머스캣 시라아에 ・탄게소 고기 소스 2종 ・항아리 절임 신룡 구이 ・탄게소 키마 커리 ・토마토 육수 소면 ・아이스크림 ※재료의 입고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다

확인 사항

※알레르기나 싫어하는 재료가 있는 고객께서는 예약 시 요청란에 기재해 주십시오 ※현금으로의 계산은 불가능하오니, 양해 부탁드립니다 ※혼잡 시 이용 시간은 2시간까지로 제한되오니 미리 양해 부탁드립니다.

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