【椿 TUBAKI】상급 갈비·우설 등 고기 4종·샐러드와 수프 포함 총 8품 (코스＋메시지가 들어간 홀케이크 포함)

코스 정보

편안한 공간을 연출하고 “휴식”과 함께 엄선한 고급 육류를 제공하는 야키니쿠 전문점입니다. 일본 국내에 3개 매장을 운영하는 샤부샤부 山笑ふ의 “1인 1냄비” 콘셉트를 계승하여, “1인 1대의 무연 로스터” 좌석도 마련하고 있습니다. 봄을 나타내는 계절어인 매장명 「山笑ふ」는 부글부글 끓어오르며 새싹이 돋는 모습을 표현하고 있습니다. 모든 요리는 식재료 하나하나에 정성을 기울여, 엄선된 산지의 육류와 계절에 맞춘 채소를 만끽하실 수 있습니다. 맛있는 갓 지은 밥을 드시길 바라는 마음으로 가마솥밥을 제공해 드립니다. 직화로 단번에 가열함으로써 쌀알 한 톨 한 톨이 살아나고, 밥의 단맛과 찰기, 향이 한층 돋보입니다.