【桜 SAKURA】상갈비·상로스 등 고기 4종·샐러드와 수프 포함 총 8품 (코스만)

코스 정보

편안한 공간을 연출하며 “휴식”과 함께 엄선한 고급 육류를 제공하는 야키니쿠 전문점입니다. 일본 국내에 3개 매장을 운영하는 しゃぶしゃぶ 山笑ふ의 “1인 1냄비”를 계승하여, “1인 1대 무연 로스터” 좌석도 마련되어 있습니다. 봄을 나타내는 계절어인 매장명 「山笑ふ」는 부글부글 끓어오르듯 새싹이 돋아나는 모습을 표현하고 있습니다. 모든 식재료를 엄선한 요리로, 엄선된 산지의 고기와 계절에 맞춘 채소를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 맛있는 갓 지은 밥을 드시게 하고자 가마솥밥을 제공합니다. 직화로 단번에 가열하여 쌀알 한 톨 한 톨이 살아나고, 밥의 단맛, 찰기, 향이 더욱 살아납니다.