【菫 SUMIRE】마쓰사카규를 만끽할 수 있는 호화로운 런치 코스 전 11품 (코스＋메시지入り 홀케이크 포함)

코스 정보

편안한 공간을 연출하며 “휴식”과 함께 엄선한 고급 육류를 제공하는 야키니쿠 전문점입니다. 국내에 3개 매장을 운영하는 샤부샤부 山笑ふ의 “1인 1냄비”를 계승하여, “1인 1대 무연 로스터” 좌석도 준비되어 있습니다. 봄을 나타내는 계절어인 매장명 「山笑ふ」는 부글부글 끓어오르듯 싹트는 모습을 표현하고 있습니다. 모든 식재료를 엄선한 요리로, 선별된 산지의 육류와 계절에 맞춘 채소를 만끽하실 수 있습니다. 맛있는 갓 지은 밥을 드시길 바라는 마음으로 가마솥밥을 제공합니다. 직화로 단번에 가열하여 쌀 한 톨 한 톨의 식감이 살아나고, 밥의 단맛과 찰기, 향이 더욱 돋보입니다.