셰프 추천 코스 (코스만)

코스 정보

저희 가게에서는 큐슈에서는 드문 숙성이 가능하고 희소한 '교토 타카사카 닭'을 사용합니다. 다양한 탄력감이 특징이며, 지방의 올라타는 정도와 감칠맛의 농도는 기존의 닭고기와 비교할 수 없습니다. 기슈 비장탄에 집착한 꼬치구이를 코스로 제공합니다.