【はつね】엄선된 제철 미각을 담아낸 오마카세 코스 9~12품 (코스 + 선택 가능한 국산 미주 1잔 포함)

코스 정보

＜잇큐 한정 1드링크 포함 플랜＞ 잇큐를 통한 예약에 한해 건배용 음료를 1인당 1잔씩 서비스로 제공합니다. 아래에서 선택하실 수 있습니다. 국산 스파클링／국산 맥주／국산 화이트 와인／국산 레드 와인／일본주 전국 각지를 찾아다니며 만난 생산자들과의 인연을 소중히 여기고, 사계절의 풍요를 요리로 승화시켜 선보입니다. 그 계절에 가장 맛있는 식재료를 엄선하여, 한 접시 한 접시에 정성을 다한 코스를 제공해 드립니다. 식재료가 자란 지역과 생산자와의 교류에서 비롯된 이야기 또한 요리를 음미하는 시간을 더욱 풍성하게 만드는 소중한 요소입니다. 일본 와인, 일본주, 국산 위스키 등 요리와의 조화를 고려해 엄선한 일본산 명주와의 페어링도 함께 즐겨 주시기 바랍니다. 일본의 정취를 바탕으로 현대적인 감각을 더한 단독주택형 일본 요리점입니다. 요리사의 섬세한 손길을 가까이에서 느낄 수 있는 카운터석과 프라이빗한 시간을 보내실 수 있는 개별실을 갖추고 있습니다. 데이트나 생일, 결혼기념일 등의 기념일은 물론, 접대·회식, 가족·친족 모임에서의 법사·경사와 특별한 날, 상견례·양가 상견례 등 인생의 중요한 순간을 기념하는 식사 자리에도 안심하고 이용하실 수 있습니다. 세심한 환대로 여러분을 맞이하겠습니다.