계절의 맛을 담은 계절 코스 (코스(개인실 확약))

15,000JPY(세금 포함)

계절의 맛을 담은 계절 코스

코스 정보

제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 이즈 이토항에서 직송되는 신선도가 뛰어난 현지 생선은 숙련된 장인이 손질한 사시미 모듬으로 제공합니다. 참다랑어와 금눈돔 등, 그 시기에 가장 맛있는 현지 생선의 맛을 충분히 만끽하실 수 있습니다. 또한, 비장탄으로 향긋하게 구워낸 현지 생선의 숯불구이와 다시가 잘 배인 '장어 야나가와 냄비' 등, 정성을 들인 일품 요리가 연달아 등장합니다. 마무리로 '보리밥 토로로 밥'을 드시며, 마음과 몸이 가득 차는 지복의 시간을 보내시기 바랍니다. 소중한 분과의 회식이나 기념일 식사에 최적인 플랜입니다.

메뉴

・사키즈케 「쥐치 간 무침 폰즈 소스」 등 ・전채 「4종 모둠」 ・국물요리 「갯장어와 송이버섯 도빙무시」 ・사시미 이즈 이토항 직송 「제철 생선 사시미 모둠」 혼마구로 모둠 등 ・숯불구이 「은대구 사이쿄 된장 절임 구이」 비장탄 마무리 등 ・조림 「갈치와 가을 채소, 동과 미조레 앙카케」 ・식사 「가을연어와 버섯 솥밥 절임 반찬 된장국」 ・디저트 「무화과 무스」

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