대조(오시오) 코스 (코스＋미니 페어링 포함)
38,500JPY(세금 포함)
코스 정보
페어링은 식전주부터 포함됩니다. (맥주, 스파클링 와인 중에서 선택하실 수 있습니다) 맥주, 스파클링, 와인, 일본주, 소주 등을 요리에 맞춰 제공해 드립니다. 정신을 차릴 때부터 계속 바다와 마주해온 선장이라서 '대조' 날의 의미를 알고 있습니다. '대조 코스'는 '최고'를 의미합니다. '유우키마루'가 도달한 하나의 답입니다. 예산을 맡겨주셨기 때문에 가능한, 최고의 구매, 최고의 기술. 좋아하는 것, 꺼리는 것을 말씀해 주세요. 당신만의 특별한 코스를 맞춤 제작합니다. (※ 거의 맞춤 제작에 가까운 코스이므로, 위의 메뉴는 어디까지나 참고용입니다)
메뉴
오늘의 전채 다섯 가지 모둠 오늘의 사시미 세 종류 모둠 구이 요리 조림 요리 찜 요리 튀김 요리 스시 (몇 조각), 수프 디저트 말차 (※차 종류는 선택 가능) (※맞춤형 코스에 가깝기 때문에, 위의 메뉴는 참고용입니다. 꼭 좋아하는 것, 싫어하는 것을 알려주세요) 오픈 기념으로 디너 타임에는 식전주를 제공해 드립니다. (식전주는 선택 가능합니다. 3월 말까지 시행 예정입니다.)
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
・4일 전00:00〜20%
■메뉴 내용은 해상 상태에 따른 매입 변동으로 인해 예고 없이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.