여름의 청량함과 호사를 다한 일기일회 ～토키시라즈 구이·잇시키산 장어·천연 생 인도참치 니기리～ (코스만 )

코스 정보

무더위를 식혀 주는, 청량한 풍미가 넘치는 총 8가지의 특별 코스입니다. 옥수수 스리나가시와 어부 직송 꽃게, 도키시라즈 오야코야키 등 계절의 정취를 장인의 섬세한 솜씨로 완성했습니다. 특히, 걸쭉한 몰로헤이야 소스로 즐기는 「제철 생선 헤기즈쿠리」와 부드러운 식감의 「하모 튀김」은 주목할 만한 일품입니다. 후텁지근함을 잊게 하는 청량감 가득한 요리가 이어집니다. 또한, 천연 참치를 포함한 특선 니기리 3점에 더해, 마무리로는 「잇시키산 장어 가바야키 미니 덮밥」을 준비했습니다. 원기 넘치는 고급 식재료를 조금씩 호사스럽게 즐길 수 있는 것이 이 코스의 묘미입니다. 식후에는 아이난 직송 가와치반칸 셔벗으로 산뜻하게 마무리하실 수 있습니다. 한여름의 미식을 가득 담은 정성 어린 메뉴를 만끽해 보시기 바랍니다.