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【개별실 확약】가을 특별 가이세키 코스 ~도빙무시와 홋카이도 キンキ, 최고급 鮨를 즐기는 더없는 행복의 차림~ (코스만)

13,200JPY(세금 포함)

【개별실 확약】가을 특별 가이세키 코스 ~도빙무시와 홋카이도 キンキ, 최고급 鮨를 즐기는 더없는 행복의 차림~

코스 정보

킨키, クエ, 毛蟹, 송이버섯, 그리고 엄선된 제철 스시 열 점. 가을의 최고급 식재료를 한자리에 모아 높은 만족도를 약속하는 프라이빗 룸 확약 코스입니다. 호화로운 「핫순」으로 시작해, 육수의 깊은 감칠맛이 스며드는 「도빙무시」, 촉촉하게 조린 「北海道 キンキ煮付け」, 바삭하게 튀겨낸 「クエの唐揚げ 毛蟹餡掛け」 등 메인급 일품요리가 차례로 식탁을 수놓습니다. 마무리의 엄선 니기리 열 점까지, 장인의 솜씨와 식재료가 어우러진 극상의 가을 미각을 만끽하실 수 있습니다. 가족 축하 모임이나 특별한 연회에 걸맞은 최고급 코스입니다.

메뉴

【핫슨】 ・오리 로스 산초된장 ・참문어 에도식 조림 솔잎꽂이 ・미즈노미 마 갈은 육수 절임 ・가을 즌다 무침 ・게 키누타말이 【완자】 ・悠水 가을 도빙무시   구운 송이버섯, 야마토 대합, 쿠루마에비, 다이센닭, 은행 【사시미】 ・제철 모둠회 3종 【조림】 ・北海道 킨키 조림 【튀김】 ・쿠에 튀김 털게 앙카케 【스시】 ・엄선 제철 스시 열 점 【맑은국】 ・도미 우시오지루 【디저트】 ・不知火 셔벗

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