Name: ミオオルト
Address: 西区那古野1-36-47, 名古屋市, Aichi, 451-0042
Telephone: 09021349065

ミオオルト

～ある日のメニュー～

・天然鮎のグリッシーニ、イタリアの栗の粉のパン、抹茶玉ねぎ大葉のフォカッチャ

・愛知県産天然鱧の出汁、じゃがいも玉ねぎの冷たいスープ、鱧の自家製カラスミ、オクラ

・岐阜県清流長良川激流天然美濃鮎のフリット、万願寺とうがらし、フルーツトマト

・愛知県産天然鱧2、6キロの骨抜きカルパッチョ、生ハム、
　三河湾天然車海老のお刺身仕立てコラツーラ、
　十六ささげ、3種類のポテトチップス、鱧の皮の炭火焼き

・焼き長茄子ドライトマト、三河湾赤貝、三河湾赤イカアンチョビ玉子野菜ソース、三河湾足長タコ煮、
　ツル紫、千石豆

・激流天然美濃鮎と夏野菜の手打ちパスタのタリアッテッレ

・自家栽培バジルのジェノベーゼ、手打ちパスタのキターラ、岐阜の枝豆、モルタデッラハム

・天然美濃鮎のリゾット

・岐阜県郡上市大和町の夏の雄鹿のロースト、鹿の出汁ソース

・自家製少し硬めのプリン
　自家製ティラミス、クラシックチョコレートケーキ、シャインマスカット、幸水梨、スイカ

【ミオオルトコース】10品

※コース所要時間は約3時間です。


ミオオルト

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【ミオオルトコース】10品

コースのみ

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