Name: 牛吟てつろく
Address: 東心斎橋1-15-26, 大阪市中央区, Osaka, 5420083
Telephone: 0662439000

牛吟てつろく

～コース内容一例～

・キムチ盛合せ
・ナムル盛合せ
・赤身
・タン
・焼物（塩）
・焼物（たれ）
・ホルモン
・デザート

※11000円のコースよりグレードアップした食材を使用しております

【厳選国産黒毛和牛を味わうおまかせコース】

高級ではなく、最高の上質の味をお届けする「牛吟てつろく」。お肉はすべて国産黒毛和牛の雌を使用しております。神戸ビーフや近江牛など、その時一番状態のいいお肉を目利きして仕入れています。美味しいお肉に舌鼓を打ちながら、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

乾杯スパークリングお一人様1杯付き

乾杯スパークリング付

乾杯ドリンク付

～コース内容一例～

・キムチ盛合せ
・ナムル盛合せ
・赤身
・タン
・焼物（塩）
・焼物（たれ）
・ホルモン
・デザート

※6600円のコースよりグレードアップした食材を使用しております

高級ではなく、最高の上質の味をお届けする「牛吟てつろく」。お肉はすべて国産黒毛和牛の雌を使用しております。神戸ビーフや近江牛など、その時一番状態のいいお肉を目利きして仕入れています。美味しいお肉に舌鼓を打ちながら、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

乾杯ドリンクは下記よりお選びください
（生ビール／ハイボール／酎ハイ／ソフトドリンク）

■当日お好きなお料理をお選びください

～メニュー例～

【お刺身】
・特上タンのお刺身
・ミノ湯引き
・本日の細切り炙りレア
・センマイのお刺身
・ホホ肉のお刺身
・本日の特選牛のお寿司（2貫）
・タンユッケ

【特選うす切り】
・特選ウデ 焼きすき（玉子付き）
・外モモ タレ焼き
・特選サーロイン 焼きしゃぶ （おろしポン酢）

【ホルモン】
・上てっちゃん
・上ミノ
・ウルテ
・ツラミ
・上塩焼レバー＜数量限定＞
・アカセンマイ
・コリコリ
・レバー

【特選牛タン・塩もの】
・極上厚切りタン＜数量限定＞
・塩タン
・ツラミ
・上塩タン
・タンアゴカルビ

【焼き物・赤身】
・上ロース
・特選サーロイン(神戸牛) 
・特選三角バラ
・特上赤身ハラミ
・特上ランプ
・特選サーロイン
・上カルビ
・上赤身カルビ
・特上ハラミ
・特選シャトーブリアン
・特上イチボ

【焼物・逸品】
・エビ
・あわび踊り焼き
・ホタテ

【キムチ・ナムル・逸品料理（自家製）】
・本日のキムチ盛り合わせ
・きゅうりキムチ
・長いもキムチ
・もやしナムル
・ゼンマイナムル
・ホタテ貝柱のフェ
・白菜キムチ
・大根キムチ
・本日のナムル盛り合わせ
・大根ナムル
・チャンジャ

【サラダ・野菜一品】
・オニオンサラダ
・キャベツ
・ニンニクホイル焼き＜青森産＞
・サンチュ

【ご飯もの】
・ピビンパ
・石焼ピビンパ
・クッパ
・ユッケジャンクッパ
・テールクッパ
・ご飯
・あわび粥

【スープ】
・ホルモンチゲ
・海鮮チゲ
・玉子スープ
・わかめスープ
・わか玉スープ
・テールスープ
・ユッケジャンスープ

【麺】
・冷麺
・ピビン冷麺

【デザート】
・大人のアイス
・果実のシャーベット（マンゴー・ゆず）
・アイスクリーム（バニラ・抹茶）

席のみのご予約

高級ではなく、最高の上質の味をお届けする「牛吟てつろく」。経験豊かなスペシャリストが厳選する国産黒毛和牛「雌牛」のみを仕入れています。美味しいお料理に舌鼓を打ちながら、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

乾杯ドリンクは下記よりお選びください
（生ビール／ハイボール／酎ハイ／ソフトドリンク）

牛吟てつろく

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席のみのご予約

乾杯ドリンク付

【厳選国産黒毛和牛を味わうおまかせコース】

乾杯ドリンク付

乾杯スパークリング付

【厳選国産黒毛和牛を味わうおまかせコース】

乾杯ドリンク付

乾杯スパークリング付

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