Name: trattoria calimero
Address: 中央区薬院2-11-24-106, 福岡市, Fukuoka, 810-0022
Telephone: 0927240304

trattoria calimero

前菜の盛り合わせ
本日のスペシャルパスタ
自家製フォカッチャ
コーヒー
デザート

スペシャルランチセット

セットのみ

■冷前菜
■温前菜
■パスタ
■メイン
■デザート
■コーヒー

※メニューは季節・仕入れにより変更になります。

おまかせコース（ディナー）

パスタを中心に季節ごとの旬の食材を使ったイタリアンがお楽しみいただけます。
厳選した豚肉に独自のスパイスをブレンドしたゴロッとしたお肉の食感とジューシーな味わいがご堪能いただける自家製サルシッチャ(ソーセージ)もオススメです。
ジビエの季節には旬の猪肉を使ったサルシッチャもお楽しみに。

※8名様以上も承っておりますので、お電話にてお気軽にご相談ください。

コースのみ (2名様以上)

～メニュー内容～

■ANTIPASTO■
・前菜の盛り合わせ　1,540円
・鶏レバーのパテとフォカッチャ　880円
・帆立ムースとフォカッチャ　880円
・糸島野菜の自家製ピクルス　550円
・イタリア産パルミジャーノのグリーンサラダ　880円
・イタリア産オリーブ　550円
・鶏の砂ズリのコンフィ　550円

・赤海老の香草オーブン焼き　2,090円
・玉ねぎの丸ごとオーブン焼き　880円
・イタリア産3種チーズのフォンデュータ　1,320円
・赤西貝ときのこのガーリックバター焼き　1,540円
・猪肉のミートソースとホウレン草のグラタン　2,090円
・豚足のカリカリ焼 バルサミコソース　1,320円
・駿河湾産しらすと卵黄のブルスケッタ　1,320円

■RISOTTO■
・ゴルゴンゾーラリゾット1,540円
・チーズリゾット（ボロネーゼ添え）　1,650円
・キノコと鶏ラグーのリゾット　1,760円
・イタリア産ポルチーニリゾット　1,980円

■PASTA■
・ふくおかジビエのミートソースタリアテッレ　1,760円
・イタリア産3種チーズのクリームソース　1,650円
・渡蟹のトマトクリームソース　1,980円
・木の子と鶏ラグーのクリームソース　1,650円
・シラスとからすみのオイルソース　1,650円
・いろいろキノコと赤海老のオイルソース　1,760円
・糸ひきモッツアレラのトマトソース　1,760円


席のみのご予約

トラットリアカリメロは美味しいイタリアンとジビエ料理のお店。厳選されたワインが楽しめるお店です。狩猟が解禁になる11月～2月をメインにヨーロッパで貴族の伝統料理として発展してきたジビエ料理もご提供しています。

※8名様以上も承っておりますので、お電話にてお気軽にご相談ください。