【MENU DECOUVERTE】～罗布雄特色全套餐～ (套餐+香槟酒+搭配)
52,800JPY(含税)
关于课程
在这个奢华的特别课程中，您可以一次性品尝到乔尔·罗布雄的多种特色菜，还有一杯香槟、六杯搭配葡萄酒和一瓶矿泉水。 从装饰有香芹鲜绿色点缀的花椰菜奶油边缘的“鱼子酱和龙虾冻配丝滑花椰菜奶油”华丽开场，到通过精妙的火候运用和海藻黄油最大限度提升厚实扇贝风味的“微煮扇贝搭配海藻黄油”等，请尽情享受罗布雄先生最大限度发挥食材风味的特色菜肴。 与重要的人一同品尝这些令人难忘的罗布雄特色餐品和奢华的料理，将带来深刻的满足感。请在生日、结婚纪念日、商务接待等人生重要节日的庆祝中加以利用。 此计划无法为甲壳类过敏者提供服务，敬请谅解。根据食材的采购情况，菜单内容可能会有所变更。
菜单
■酥软的藜麦炸丸 搭配香辣酱 ■Joël Robuchon招牌菜 鱼子酱与龙虾冻 配以丝滑的菜花奶油 ■半熟扇贝 配海藻黄油 ■龙虾意大利饺 配鹅肝酱和炖卷心菜 伴黑松露 ■丝滑的栗子浓汤 配以芹菜和培根的香气 ■焦糖黑鳕鱼 配萝卜慕斯 ■和牛沙朗牛排 配以丝滑的土豆泥 ■罗勒青柠雪葩 ■阿拉比卡咖啡 轻盈的Manjari巧克力慕斯 配以咖啡冰淇淋 ■咖啡、红茶或浓缩咖啡 与甜点小食一起 ※根据食材的采购情况，内容可能有所变更。
确认事项
※鉴于进货情况，菜单内容可能会有所变动，敬请谅解。 ※希望提供祝福语盘或蛋糕的顾客，请从选项中选择。 ※如是生日，我们提供“歌曲”服务。希望的顾客请在评论中告知。服务人员将在演唱的同时提供祝福语盘。 若无评论，我们将不提供“歌曲”服务。 ※此预约为推荐的<吧台座位>。 希望桌位的顾客请直接联系店铺咨询。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 备注
お席のみの場合はランチ5,000円、ディナー10,000円頂戴します。