【MENU DECOUVERTE】～罗布雄特色全套餐～ (套餐+香槟酒+配对)
52,800JPY(含税)
关于课程
这是一个奢华的特别套餐，您可以一次享用到乔尔·罗布雄的多道招牌菜，并附赠一杯香槟、六杯搭配葡萄酒和一瓶矿泉水。 套餐从色彩鲜艳的芹菜绿点装饰的菜花奶油边缘开始，配以“鱼子酱和龙虾冻，丝滑的菜花奶油”。接着，有厚厚的扇贝，用完美火候加上海藻黄油，将扇贝的美味提到最大化的“炙烤扇贝，配海藻黄油”等，您可以尽情享受乔尔·罗布雄最大限度发挥食材风味的招牌菜。 通过与重要的人一起品味这些令人难忘的罗布雄招牌菜和奢华的美食，一定能带来深刻的满足感。请将其用于生日、结婚纪念日、商务接待等人生重要时刻的庆祝。 对于对甲壳类过敏的客人，我们不能提供此套餐，敬请谅解。 根据食材采购情况，内容可能会有所调整。
菜单
■酥软的藜麦炸丸 搭配香辣酱 ■Joël Robuchon招牌菜 鱼子酱与龙虾冻 配以丝滑的菜花奶油 ■半熟扇贝 配海藻黄油 ■龙虾意大利饺 配鹅肝酱和炖卷心菜 伴黑松露 ■丝滑的栗子浓汤 配以芹菜和培根的香气 ■焦糖黑鳕鱼 配萝卜慕斯 ■和牛沙朗牛排 配以丝滑的土豆泥 ■罗勒青柠雪葩 ■阿拉比卡咖啡 轻盈的Manjari巧克力慕斯 配以咖啡冰淇淋 ■咖啡、红茶或浓缩咖啡 与甜点小食一起 ※根据食材的采购情况，内容可能有所变更。
确认事项
※由于采购情况不同，菜单内容可能会有所变更，敬请谅解。 ※希望有留言板或蛋糕的顾客，请从选项中选择。 ※如果是生日，可以享受“歌曲”服务。希望的顾客请在评论中告知。服务人员将边唱歌边提供留言板。 如无评论，“歌曲”服务将不提供。 ※此预订将安排在推荐的＜吧台座位＞。希望选择餐桌座位的顾客请直接联系店铺。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 备注
お席のみの場合はランチ5,000円、ディナー10,000円頂戴します。