【主菜享受】前菜、鱼、肉、甜品全四道菜享受套餐 (套餐（仅限平日）)
13,750JPY(含税)
关于课程
大大的厨房被环绕的柜台座位可享受的套餐的最大魅力是可以根据当日的心情打造属于自己的特别套餐。此外，L'Atelier de Joël Robuchon为每道菜准备了精选的时令食材构成的多样菜单。 每道菜都个性丰富，无论选择哪种组合，都能享受到平衡良好的套餐，这也是其魅力所在。 该套餐仅限工作日，包含一道华丽的前菜，然后慢慢享受时令鱼料理和奢华的肉料理。 尽管是简单的套餐，也让您感到满足，直到美丽的甜点最后一刻，在每一个瞬间都能感受到充盈的时光。 每一种食材都被细心处理，以最佳状态提供的佳肴，让您度过如同奖励般的时光。
菜单
<关于菜单> 由于采购情况等，内容可能会在预订时有所变更。 【开胃菜】 【从前菜中可任选一品】 ■鸟取琴浦的三文鱼塔塔 配以藏红花风味的吐司 ■菊苣和青苹果沙拉 搭配戈尔根朱勒奶酪和核桃 ■大山鸡 以香料为点缀的香脆塔 ■山口县萩产的六线鱼薄片 配以新鲜鱼肝的塔丁 (+1,500) *** ■猪脚可乐隆球 搭配色彩鲜艳的米莫扎沙拉 ■栗子浓汤 配芹菜和培根的香气 ■烤扇贝 萨丁岛意大利面 佛莱哥拉搭配姜黄酱 (+1,500) 【从鱼料理中可任选一品】 ■剑旗鱼的煎制 搭配金橘和柠檬的黄油褐色酱汁 ■焦糖化的黑鳕鱼 搭配萝卜慕斯 【从肉料理中可任选一品】 ■丹波产野猪腿肉的烤制 搭配菠菜炒 配猎人酱 ■岩手县产的喷香旋转烤制鸡 配土豆泥 (+1,500) ■慢炖小牛肉 奶油塔 玛茸竹笋炒饭搭配树叶 ■和牛沙朗包裹黑胡椒 搭配炸蔬菜 (+4,000) 【从甜品中可任选一品】 ■柔滑的巧克力甘纳许 以苦饼干包裹的可可冰淇淋 ■蛋白奶油糖饼 配以时令柑橘和酸奶慕斯 ■使用马达加斯加香草的浓厚焦糖布丁 搭配覆盆子雪葩 (+1,500) ■阿拉比卡咖啡 酥松的曼嘉里巧克力慕斯 配咖啡冰淇淋 ■焦糖舒芙蕾 搭配阿尔玛尼亚克冰淇淋 (+2,000) 【咖啡、红茶或是意式浓缩咖啡 搭配小甜点】 ■根据您选择的料理，可能会有额外费用。请在光临时确认菜单上的标识。 若不希望选择额外收费的菜品，或不希望列出额外费用，请提前告知。
确认事项
※如需消息牌或蛋糕，请从选项中选择。 ※如是生日，我们提供“唱歌”服务。如需此服务，请在评论中告知。服务人员将在提供消息牌时为您献唱。 如无留言，“唱歌”服务将不提供。 ※此预约为推荐【吧台座位】的预约。 如希望预定餐桌座位，请直接联系餐厅。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 备注
お席のみの場合はランチ5,000円、ディナー10,000円頂戴します。