MATURITE ～マチュリテ～ 【包含时令食材的共6道菜】 (平日限定,10/1以后)
6,200JPY(含税)
关于课程
【主厨推荐午餐套餐】 坐落于「则武之森」的法式餐厅 “ Kiln (キルン) ” “キルン”意为「烧制陶瓷的窑炉」 在1904年创业时建造的红砖建筑（旧制土工厂）与 被绿意盎然的树木环绕的现代空间中， 请搭配Noritake餐具，尽情享用可同时悦目悦舌的创意法式料理。
菜单
＜ 8月4日～8月30日 MENU ＞ ■鸭生火腿配无花果组合 瓦什勒兹・达尔让塔尔奶酪 ■冷制鲍鱼油封、 搭配法国圣米歇尔山贻贝清汤 ■冷制黄金玉米浓汤 配香料风味爆米花 ■带鱼黄油煎制 配点缀榛子的焦化黄油 ■法国产锡斯特龙羔羊烤制 鸡油菌蘑菇泥 羊肉原汁酱 ※可加价将肉类料理升级为以下内容 A. (+￥800) 烤制黑毛和牛瘦肉 B. (+￥1,300) 烤制黑毛和牛西冷 ■自家制甜点 ■面包与黄油 ■咖啡或红茶 ＜ 9月1日～10月12日 MENU ＞ ■轻度熏制的回游鲣鱼、烤茄子泥、 焦香柠檬蒜香蛋黄酱汁 ■旗鱼与印加觉醒马铃薯压制尼斯风味 ■栗南瓜浓汤 配烤榛子与牛肝菌香气 ■以利尻昆布腌制的金目鲷香煎 香槟醋汁 ■爱知鸭与鹅肝酥盒 鲁昂风味酱汁 ※可加价将肉类料理升级为以下内容 A. (+￥800) 烤制黑毛和牛瘦肉 B. (+￥1,300) 烤制黑毛和牛西冷 ■自家制甜点 ■面包与黄油 ■咖啡或红茶 ※菜单可能会因采购情况等有所变更， 敬请预先谅解。
确认事项
※根据菜品不同，可能含有过敏原（虾、蟹、鸡蛋、小麦、荞麦、花生、乳制品等）。 ※如有不擅长食用的食材或过敏食材，请连同同行者的情况一并填写在需求栏中。如于当天提出，可能需要一些时间处理，敬请提前知悉。 ※菜单内容可能会因进货情况等有所变更，敬请谅解。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）0%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）0%