MATURITE ～マチュリテ～ 【包含时令食材的共6道菜】 (仅限节假日)
6,500JPY(含税)
关于课程
【主厨推荐午餐套餐】 坐落于「ノリタケの森」的法式餐厅 “ Kiln (キルン) ” “キルン”意为「烧制陶瓷器的窑」 在1904年创业时建造的红砖建筑（旧制土工厂）与 被绿意盎然的树木环绕的现代空间中，请搭配ノリタケ的餐具，尽情享受可同时满足视觉与味觉的创意法式料理。
菜单
＜ 9月1日～10月12日 MENU ＞ ■轻度熏制的回游鲣鱼、烤茄子泥， 焦香柠檬蒜香蛋黄酱汁 ■旗鱼与印加觉醒土豆压制冻派 尼斯风味 ■栗南瓜浓汤 烤榛子与牛肝菌香气 ■利尻昆布腌渍金目鲷香煎 香槟醋汁 ■爱知鸭与鹅肝酥盒 鲁昂风味酱汁 ※可加收费用，将肉类料理升级为以下菜品 A. (+￥800) 炭烤黑毛和牛瘦肉 B. (+￥1,300) 炭烤黑毛和牛西冷 ■自制甜点 ■面包与黄油 ■咖啡或红茶 ＜ 10月14日～10月18日 MENU ＞ 上述期间仅提供「Le parcours du Chef ~シェフの歩み~」1种套餐。 ＜ 10月20日～11月29日 MENU ＞ ＜ 10月20日～11月29日 MENU ＞ ■香肠布里欧修 芥末籽奶油与酸菜 ■带壳扇贝与烟熏鳗鱼焗烤 ■Silk Sweet烤红薯浓汤 ■寒平目香煎 西京味噌与柚子黄油酱 ■澳大利亚产羔羊肩肉红酒炖煮 ※可加收费用，将肉类料理升级为以下菜品 A. (+￥800) 炭烤黑毛和牛瘦肉 B. (+￥1,300) 炭烤黑毛和牛西冷 ■自制甜点 ■面包与黄油 ■咖啡或红茶 ※菜单内容可能会因进货情况等有所调整， 敬请谅解。
确认事项
※部分菜品可能含有过敏原（虾、蟹、鸡蛋、小麦、荞麦、花生、乳制品等）。 ※如有不擅长食用的食材或过敏食材，请连同同行宾客的需求一并填写在需求栏中。若于当天提出，可能需要一些时间处理，敬请事先谅解。 ※菜单内容可能因进货情况等有所变更，敬请事先谅解。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）0%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）0%