瞬 会席「鲍鱼×鳗鱼×和牛」 (仅限套餐)

20,500JPY(含税)

瞬 会席「鲍鱼×鳗鱼×和牛」

关于课程

请尽情细细品味每一道凝聚了厨师技艺与匠心的佳肴。

菜单

<8月3日~8月31日> 主厨严选时令食材,采用讲究的烹调手法呈献的会席料理 瞬~SHUN~ ・餐前小点 ・前菜(炸虾豆腐 玉米笋 秋葵 芜菁 小南瓜 莼菜 贺茂茄子浓汤) ・汤品(冬瓜蛤蜊酿制 四季豆 白瓜 柚子) ・刺身(三种拼盘) ・强肴(香鱼 岩盐烧 炸物) ・烧物(黑毛和牛菲力山椒酱汁烧) ・温物(鲍鱼炖煮 贺茂茄子 万愿寺辣椒) ・主食(鳗鱼饭 腌菜 赤味噌汤) ・甜点 ※如有食物过敏,请提前告知工作人员。 ※图片仅供参考

确认事项

※菜单内容及食材产地等可能会因采购情况而有所变更。 ※所有照片均为示意图。

预约此套餐

日期