【大将おまかせ特選コース】大将渾身のスペシャルコース全9品 (コース＋選べる1ドリンク)
16,500JPY(含税)
关于课程
星を7年連続取得「日本料理 樹勢」の大将おまかせコース。 毎週、大将自ら、平塚から1時間30分かけて豊洲市場に行き、その日に一番よい状態の食材を仕入れております。その時にある最高の素材を大将の職人の技で調理いたします。 献立は大将のおまかせになりますので、いつご来店いただいても飽きることなく、樹勢の最上級のコース料理をお愉しみいただけます。 【選べる1ドリンク付】※以下からお選びください ・[陶器コブレット入り]生ビール ・角ハイボール ・サワー各種（レモン、グレープフルーツ、ライム、巨峰、梅） ・ソフトドリンク各種（オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶）
菜单
＜大将おまかせ特選コース＞ ～ある日の一例～ 【季節の懐石前菜盛り合わせ】 (例)大人気いかの塩辛 汲み上げ湯葉 新銀杏 帆立含ませ煮 などから4品 【本日の豊洲直送鮮魚活〆お造り6点盛り】 (例)本マグロ 活〆鯛 活〆平目 活〆しまあじ 生蛸 活赤貝 【豊洲市場直送魚料理】 (例)真奈カツオ西京焼き のどぐろ煮つけ キンキ鯛の塩焼き など 【酢の物、自家製だし香絶品ポン酢添え】 (例)鱧 濃厚極旨生牡蠣 生とり貝 みる貝 など 【本日の揚げ物】 (例)きんき姿から揚げ ソフトシェルクラブ姿揚げ など 【本日の逸品】 (例)鮑のバター焼き、[稀少]ミンク鯨の白ベーコン、[秋限定]松茸の土瓶蒸し など 【本日の肉料理】 (例)最上級黒毛和牛カツレツ 牛タンシチュー シャトーブリアンステーキ など 【お食事】 (例)本かつおのだし茶漬け お蕎麦 焼き結び など 【本日の甘味】 (例)わらび餅・あずきと白玉 アイスクリーム 季節のフルーツ
确认事项
※甲殻類のご提供がございます。 アレルギー等がございましたらコメント欄にご記入ください。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%