【Xmas2026】圣诞晚餐 含3杯葡萄酒搭配套餐 (套餐+【第2部】19时30分到店)
18,000JPY(含税)

关于课程
圣诞限定!搭配北海道葡萄酒享用的High Tea风格晚餐 可尽享虾夷鲍鱼、国产鸭、道产牛菲力等冬季奢华食材,以High Tea风格呈现。 由侍酒师为每道料理严选3款北海道产葡萄酒进行搭配。与美酒一同细细品味本地恩赐,为您呈献一个特别的圣诞之夜。 在小樽历史建筑中,于彩绘玻璃映照下享用精致全套餐点。在充满非日常感的沉稳成人空间里,一边享受美食与真诚周到的款待,一边与重要之人共度特别时光。
菜单
【Amuse - 高茶风格 开胃小点】 ・小樽产鳕鱼布兰达德 ・油封鸡胗 【Entree froide - 高茶风格 前菜(海鲜拼盘)】 虾夷鲍鱼白葡萄酒蒸制 冷制罗勒风味 4种芝士酱 缤纷蔬菜花园风摆盘 【Entree chaude - 高茶风格 前菜(肉类拼盘)】 国产鸭胸低温烤制 配自制腌菜 橙汁酱 【Soupe】 北海道产蘑菇清汤酥皮焗烤 【Poisson】 北海道产比目鱼蒸制 根茎蔬菜面 小樽葡萄酒ナイアガラ藏红花酱汁 【Viande】 北海道产牛菲力牛排 配鹅肝罗西尼 松露酱汁 配温热蔬菜 【Dessert】 酒店特制圣诞甜点与咖啡 【Pain】 小樽老字号面包店法棍 【ペアリングワイン】 ・スパークリング / ノースクリークファーム - フォーアリス キャンベル ・白ワイン / キャメルファームワイナリー - ケルナー ・赤ワイン / 千歳ワイナリー - 北ワイン ピノノワール 木村ヴィンヤード
确认事项
※如有不擅长食用的食材或过敏等情况,请填写。 ※如有庆祝等需求,请填写。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天12:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
