【Xmas2026】圣诞晚餐 含3杯葡萄酒搭配套餐 (套餐+【第2部】20时00分到店)
18,000JPY(含税)

关于课程
圣诞限定!搭配北海道葡萄酒享用的High Tea风格晚餐 可尽享虾夷鲍鱼、国产鸭、道产牛菲力等冬季奢华食材,以High Tea风格呈现。 每道料理均搭配由侍酒师精心甄选的3款北海道产葡萄酒。为您献上一个与葡萄酒一同尽情品味本地恩惠的特别圣诞之夜。 在小樽历史建筑中,于璀璨彩绘玻璃灯光映照下享用全套料理。在充满非日常感、沉稳雅致的成人空间里,一边享受美食与真诚款待,一边与重要之人共度特别时光。
菜单
【Amuse - 高茶风格 开胃小点】 ・小樽产鳕鱼布兰达德 ・油封鸡胗 【Entree froide - 高茶风格 前菜(海鲜拼盘)】 虾夷鲍鱼白葡萄酒蒸制 冷制罗勒风味 4种芝士酱 缤纷蔬菜花园风摆盘 【Entree chaude - 高茶风格 前菜(肉类拼盘)】 国产鸭胸低温烤制 配自制腌菜 橙汁酱 【Soupe】 北海道产蘑菇清汤酥皮焗烤 【Poisson】 北海道产比目鱼蒸制 根茎蔬菜面 小樽葡萄酒ナイアガラ藏红花酱汁 【Viande】 北海道产牛菲力牛排 配鹅肝罗西尼 松露酱汁 配温热蔬菜 【Dessert】 酒店特制圣诞甜点与咖啡 【Pain】 小樽老字号面包店法棍 【ペアリングワイン】 ・スパークリング / ノースクリークファーム - フォーアリス キャンベル ・白ワイン / キャメルファームワイナリー - ケルナー ・赤ワイン / 千歳ワイナリー - 北ワイン ピノノワール 木村ヴィンヤード
确认事项
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