＜霜月/11月＞晚餐套餐「雪会席」 (＜霜月/11月＞晚餐套餐「雪会席」)
17,000JPY(含税)
关于课程
【新潟孕育的时令恩惠，优雅呈现】 甄选大量本地优质食材，升华为一道道如同描绘于器皿之中的缤纷佳肴。 敬请搭配精心甄选的新潟铭酒，度过一段满足心灵的高品质时光。
菜单
～霜月菜单～ 【前菜】 秋季时蔬白和 浸煮茄子 春菊与秋刀鱼甘露煮 一夜干梭子鱼 清酒煮虾 银杏饼 【汤品】 帆立贝与百合根豆乳蒸蛋 干金针菇 鲑鱼子 黑胡椒 【刺身】 本日刺身四种拼盘 【炸物】 秋鲑越后炸 青椒 菊花芜菁 柠檬 【蒸煮】 南瓜馒头葱姜芡汁 炭火烤鸡肉 青豆 山葵 【强肴】 新潟县产牛菲力牛排佐柚子醋 烤蔬菜 【主食】 舞茸饭 腌菜 【留椀】 红味噌汤配红薯与裙带菜 【甜品】 西洋梨果冻配牛奶意式冰淇淋 葡萄 【甘味】 栗子蒸羊羹 ※菜单内容可能会因进货情况等有所变更，敬请谅解。
确认事项
※菜品图片仅供参考。 ※根据进货情况，菜单内容可能会在不另行通知的情况下变更。 ※有关食物过敏的咨询，请至少提前1周直接致电联系我们。
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