＜葉月/8月＞晚餐套餐「雪会席」 (＜叶月/8月＞晚餐套餐“雪会席”)
17,000JPY(含税)
关于课程
【新潟孕育的时令恩惠，优雅呈现】 大量使用当地严选食材，升华为仿佛描绘于器皿之中的一道道色彩缤纷的佳肴。 敬请搭配严选的新潟铭酒，度过一段令人心满意足的高品质时光。
菜单
～叶月菜单～ 【前菜】 新潟县产苦瓜佃煮与冬瓜 昆布面与蟹 烤玉米 杏鲍菇南蛮渍 香草烤伊佐木鱼 【汤品】 葛粉裹鳢鱼清汤 小甜瓜 顺才 梅肉 【刺身】 炙烤福子薄切 本日刺身三点拼盘 【烤物】 越后风味烤太刀鱼 皮蛋芝士 【蒸煮】 山椒炖鳗鱼与焖圆茄子 南瓜 秋葵 生姜 【进肴】 新潟县产菲力牛排配柚子醋 烤蔬菜 【主食】 鱼沼产香鱼饭 腌菜 【留碗】 茗荷与丝瓜红味噌汤 【甜品】 新潟县产西瓜与梨 【甘味】 水羊羹 ※因采购情况等原因，菜单内容可能会有所变更，敬请谅解。
确认事项
※菜品图片仅供参考。 ※可能会因进货情况而在未提前通知的情况下变更菜单内容。 ※有关食物过敏的咨询，请至少提前1周直接来电联系。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%