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【主厨精心烹饪每道菜品】全套餐计划(2人起) (仅限套餐)

8,500JPY(含税)

【主厨精心烹饪每道菜品】全套餐计划(2人起)

关于课程

特拉托里亚·菲罗最能享受的全套餐计划。利用甄选的时令食材,融入创意和品味,您可以享受在米其林指南一星餐厅修炼出美食艺术的厨师所精心制作的每道佳肴。 鱼类选用来自长崎县五岛列岛的“鱼类专业人士”,通过“放血神经冰镇”这种特殊方法保持新鲜度,直接送来的当天鲜鱼进行熟成后提供。肉类则选用厨师家乡岐阜县的品牌和牛·飞驒牛,以块状采购,经过细致处理后以最佳状态提供。请与您的配偶、情侣或朋友一同享受此美食体验。 电话预约和咨询在营业时间内较为方便。携带儿童的情况下,仅提供沙发座位,请务必电话预约。

菜单

※提供时节令食材。以下是菜单示例之一。 ・岐阜县产富有柿、帕尔马产生火腿和马斯卡彭奶酪的最中 ・五岛列岛放血神经处理的烟熏鰤鱼配橄榄油鱼籽 ・真鳕鱼白子和花椰菜的炸物 ・北海道产生海胆奶油意面 ・黑松露一勺烩饭 ・五岛列岛放血神经处理的石斑鱼清蒸料理 ・飞弹牛臀肉塔里亚塔~熟成香醋酱和帕尔玛干酪~ ・马达加斯加香草浓厚奶冻配季节水果圣代 ・巧克力蛋糕与覆盆子冰淇淋 ・小点心 / pane cafe

确认事项

※在通过网络预约时,如果预订了桌位然后注明希望更换为沙发席,我们将无法一概接受。请理解,我们可能需要在某些情况下取消您的预约。 ・仅限两人以上使用。/因食材原因,当天可能无法提供。请至少提前一天预订。 ・如有变更或取消,请务必于前一天联系我们。 ・如果有过敏或不喜欢的食材,请在预订时告知我们。 ・如需庆祝信息,请在预订时告知我们。

我们目前不接受预订

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