【和奏（わかなで）套餐】 (仅限套餐)

菜单

■课程内容 ・开始的一道菜 　天繁推荐最中（烟熏土豆沙拉、生火腿、干番茄） ・前菜 　小番茄煮葡萄酒 　真丈 　鱼南蛮渍 　烟熏鸭胸肉 　鱿鱼丝与芹菜 ・清汤 　豆腐皮真丈、舞茸、红叶麸、青菜、黄柚子 ・生鱼片 　鲷鱼、金枪鱼、间八鱼、配件一式 ・主菜 　山形县产五花肉的海胆火锅（白菜、白葱、金针菇、茼蒿、胡萝卜、柚子胡椒） ・烧物 　鲷鱼柚庵烧（味噌蛋黄酱和土豆酱、彩色蔬菜和蜂蜜芥末） ・炸物 　芦笋与虾春卷 牛肝菌酱 ・米饭 　蟹肉与豆腐皮浇汁饭 　腌菜 　红味增汤 ・甜点 　玄米茶慕斯