Name: 日本料理あお花
Address: 4-32 Nishiōji-chō, Kusatsu Estopia Hotel 1F, Kusatsu City, Shiga, 525-0037
Telephone: 0775663338

汉堡肉饼・维也纳香肠・炸虾天妇罗・金枪鱼刺身
沙拉・土豆沙拉・茶碗蒸
狐狸乌冬面・饭团・香草冰淇淋

儿童套餐

日本料理あお花

・季节会席　※菜品数量会因季节略有变化。
前菜・生鱼片三种・小食・烤物・炖煮菜・近江米・腌菜・红味噌汤・水果

■畅饮菜单（90分钟）
・啤酒
・烧酒（麦・芋）
・梅酒
・高球
・烧酒高球（5种）
・日本酒
・葡萄酒（红・白）
・威士忌
・乌龙茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・コーラ

【含畅饮的会餐方案A】时令会席

可轻松自在地以会席料理为主，尽享美酒。春夏秋冬，配合季节更迭精心打造的会席料理，让您以讲究的烹调手法品尝当季最美味的时令滋味。

仅限套餐


・时令会席　※菜品数量会因季节而略有变化。
前菜・生鱼片三种・进肴・凌ぎ・主菜（近江牛）・近江米・酱菜・红味噌汤

■畅饮菜单（90分钟）
・啤酒
・烧酒（麦・芋）
・梅酒
・高球
・烧酒嗨棒（5种）
・日本酒
・葡萄酒（红・白）
・威士忌
・乌龙茶
・橙汁
・姜汁汽水
・可乐

【含无限畅饮的会食方案B】以近江牛为主菜、可用五感享受的人气套餐

以会席料理为主，让您毫无拘束地享受美酒。以近江牛为主菜、可用五感尽享的人气套餐。请尽情品尝主厨推荐的会席料理。

先付　　鱧寿司　鲍鱼柔煮　枝豆　灯笼番茄　海苔鸡蛋
　　　　　红薯　滋贺县产虹鳟配蛋黄醋
　　　　　车海老　煮鸭胸
煮椀物　　清汤仕立
　　　　　　牡丹鱧　葛素面　梅肉　柚子片
造里　　炙烤鱧鱼　酢橘　マルドンの塩　梅肉酱油
　亦　　　鲍鱼活造　本鮪　肝酱油　土佐酱油
烧物　　活香鱼盐烧　　　蓼醋
进肴　　鱼翅芡汁　冬瓜　パプリカ　百草生姜
强肴　　近江牛炭火烧
　　　　　　杏鲍菇　伏见辣椒　フルーツトマト
食事　　鳗鱼牛蒡饭土锅焖制　大和芋
　　　　　　腌菜　红味噌汤
水菓子　　水牡丹

※可加1500円追加鳗鱼玉子卷（2～3人份）
※可追加国産鰻白烧或蒲烧，1尾5，500円／1/2尾3，000円（税サ込）。
※可加900円追加时令天妇罗。

【凤仙花】前菜、炖汤、刺身、烤物、主菜、餐食等共9道菜

以分外美丽绽放的「凤仙花」之名命名的特别会席。
将滋味丰盈的时令食材，以匠人技艺悉心烹制。
无论是商务宴请，还是家人欢庆的席间，皆相宜品味这份优质而静雅的季节佳馔，敬请尽情享用。

仅限套餐

以格外美丽绽放的「鳳仙花」之名命名的特别会席。
以匠人技艺精心烹制滋味丰盈的时令食材。
无论是商务宴请，还是与家人共享喜庆时刻，皆相宜的高品质静雅季节美馔，敬请尽情品味。

前菜　三种拼盘　
　　　　　　鳗鱼拌黄瓜　玉米豆腐　合鸭里脊
汤品　　清汤　
　　　　　　牡丹鱧　银耳　莼菜　梅肉　柚子片
刺身　　鲜鱼三种拼盘　配菜一式
烧物　　鲜活香鱼盐烧　蓼醋
炖菜　　虾　茄子　南瓜　冬瓜　四季豆　茗荷
主菜　　近江牛炭火烧　
　　　　　　辣韭　西葫芦　贺茂茄子
御饭　　玉米饭　腌菜　赤味噌汤　※1
甜品　　抹茶果冻　红豆　パイナップル

※可加1,500円追加鳗鱼玉子卷（2～3人份）
※可加1尾5,500円／1/2尾3,000円追加国产鳗鱼白烧或蒲烧。
※可加900円追加时令天妇罗。
※1.玉米饭可更换为新姜饭。（当日不可）

【本阵】3种前菜拼盘、3种刺身拼盘、近江牛、土锅现煮锅饭等共8道菜

以近江牛为主菜，奉上可用五感享受的会席料理。
餐食以现煮釜炊砂锅米饭为您准备。

以近江牛为主菜、以五感享受的会席料理。
餐食备有现煮釜炊砂锅饭。

前菜　　鳗鱼　黄瓜　长芋　土佐醋冻　玉米豆腐
汤品　　清汤
　　　　　　烤星鳗豆腐　银耳　鹤菜　柚子
刺身　　鲜鱼三种拼盘　山葵　配菜一式
小食　　酸橘萝卜泥素面　香鱼一夜干
烧物　　鲈鱼太白芝麻油烧　※1
　　　　　　甜椒酱　西葫芦　青辣椒
炖合　　虾　茄子　南瓜　冬瓜　四季豆　茗荷
米饭　　嫩姜米饭　腌菜　红味噌汤　※2
甜品　　抹茶果冻　红豆　パイナップル

※可加1,500円追加鳗鱼玉子卷（2～3人份）
※可按1尾5,500円／1/2尾3,000円追加国产鳗鱼白烧或蒲烧。
※可加900円追加时令天妇罗。
※1.可加1,500円将主菜更换为近江牛炭火烧。
※2.可加500円将嫩姜米饭更换为玉米米饭。（当日不可）

【天井川】前菜、3种刺身、烤物、炖煮、等共8道菜品

春夏秋冬。随着季节更迭而精心打造的会席料理。
将当季最美味的时令食材，以讲究的烹调手法呈现。

春夏秋冬。随着季节更迭而精心呈现的会席料理。
以讲究的烹调方法，呈现当季最鲜美的时令滋味。

前菜　煮鲍鱼　车海老　鱧鱼寿司　毛豆　玉米豆腐
　　　伏见唐辛子　海苔鸡蛋
汤品　清汤仕立
　　　牡丹鱧鱼　葛素面　梅肉　柚子片
刺身　星鳗炙霜造　酸橘醋
　亦　目板鲽　本鲔鱼　　マルドンの塩　酢橘　土佐醤油　
烧物　盐烤香鱼　蓼醋
进肴　鱼翅勾芡　　冬瓜　パプリカ　百草生姜　
强肴　近江牛炭火烧
　　　エシャレット　贺茂茄子　ホワイトアスパラ
御饭　鳗鱼寿司　萝卜泥荞麦面
水菓子　水牡丹

【六瓢箪】前菜、刺身、烤物、近江牛等共9道菜

使用主厨严选的时令食材制作的会席料理。根据食材的进货情况，部分内容可能会有所变更。图片仅供参考。

使用主厨严选的时令食材制作的会席料理。根据食材的到货情况，部分内容可能会有所变更。图片仅供参考。

先付　鳗鱼 黄瓜 山药 烤茄子 小番茄 土佐醋冻

刺身　本日鲜鱼二种拼盘 山葵 配菜一式

凌ぎ　酸橘萝卜泥素面 香鱼一夜干

烧八寸　时令鱼烤物 星鳗寿司 南蛮渍 玉米天妇罗
　　　　海苔鸡蛋 青辣椒烧浸 毛豆 炖鸭胸

煮合　虾 茄子 南瓜 冬瓜 四季豆 茗荷

御饭　嫩姜饭 腌菜 红味噌汤 ※1

甜品　抹茶果冻 红豆 菠萝

※可加1,500円追加鳗鱼玉子卷（2～3人前）
※可追加国产鳗鱼白烧或蒲烧　1尾5,500円／1/2尾3,000円。
※可加900円追加时令天妇罗。　　
※1.嫩姜饭可加500円更换为玉米饭。（当日不可）

【小汐井】前菜、造里2种、烤八寸、炖煮拼盘等共7道菜品

大量使用时令食材的实惠会席。

一之膳　　鳗鱼　黄瓜　长芋　烤茄子　小番茄　
　　　　　　佐以酢冻
　　　　　时令汤品
二之膳　　本日鲜鱼双拼　山葵　配菜一式
三之膳　　便当呈献　
　　　　　　虾　海苔鸡蛋　炖煮鸭胸　
　　　　　　烤鱼　蜜煮红薯配柠檬　毛豆
　　　　　　鸡肉松风　粟麸炸煮　南蛮渍　
　　　　　　四季豆芝麻拌　冬瓜
　　　　　星鳗寿司　紫苏饭　酱菜　红味噌汤
甜品　　抹茶果冻　红豆　パイナップル

※可另加鳗鱼玉子卷，+1,500円（2～3人份）
※可另加国产鳗鱼白烧或蒲烧，整条5,500円／半条3,000円。
※可另加时令天妇罗，+900円。

【大路井御膳】午市限定的讲究御膳

仅限午间的精选套餐。请尽情享用每个季节的丰富食材。

前菜　　鳗鱼　黄瓜　山药　烤茄子　小番茄　土佐醋冻

御膳　　本日鲜鱼刺身　酢橘萝卜泥素面　
　　　　海苔鸡蛋　炖煮鸭胸　毛豆　
　　　　高汤炸茄子　虾　南瓜　冬瓜　四季豆　茗荷

主食　　近江米　大和山药　腌菜　蜆汤　※1.2

甜点　　抹茶果冻　红豆　パイナップル

※可加1,500円追加鳗鱼玉子烧（2～3人份）
※可追加国产鳗鱼白烧或蒲烧　1尾5,500円／1/2尾3,000円。
※可加900円追加时令天妇罗。
※1.主食的近江米和大和山药可加500円更换为新生姜饭。（当日不可）
※2.　　　　　〃　　　　　　可加800円更换为玉蜀黍饭。（当日不可）

【彩色御膳】前菜、御膳、主食、甜点

～时令恩惠，少量多样～精心打造色彩缤纷的御膳。
可少量品尝当季食材。

前菜　　鳗鱼　黄瓜　山药　烤茄子 小番茄　土佐醋冻
刺身　　本日鲜鱼　配菜
茶碗蒸　海鳗　虾　香菇　三叶芹
天妇罗　虾　鱚鱼　芦笋　杏鲍菇　茄子
　　　　　　　天妇罗蘸汁　烤盐
主食　　荞麦面　或　冰见乌冬面　※1.2
甜品　　抹茶果冻　红豆　菠萝

※可加1,500円追加鳗鱼玉子烧（2～3人份）
※可加点国产鳗鱼白烧或蒲烧　1条5,500円／1/2条3,000円。
※1.主食的荞麦面或乌冬面可更换为新生姜饭。（当日不可）
※2.　　　〃　　　　　　+500円可更换为玉米饭。（当日不可）

【脇本陣】前菜、刺身、天妇罗、主食等共6道菜

轻松享用的正宗和膳。
请以实惠的价格尽享时令美味。

日本料理あお花

【脇本陣】前菜、刺身、天妇罗、主食等共6道菜

仅限套餐

【彩色御膳】前菜、御膳、主食、甜点

仅限套餐

【大路井御膳】午市限定的讲究御膳

仅限套餐

【小汐井】前菜、造里2种、烤八寸、炖煮拼盘等共7道菜品

仅限套餐

仅限套餐

【六瓢箪】前菜、刺身、烤物、近江牛等共9道菜

仅限套餐

仅限套餐

【天井川】前菜、3种刺身、烤物、炖煮、等共8道菜品

仅限套餐

仅限套餐

【本阵】3种前菜拼盘、3种刺身拼盘、近江牛、土锅现煮锅饭等共8道菜

仅限套餐

仅限套餐

【凤仙花】前菜、炖汤、刺身、烤物、主菜、餐食等共9道菜

仅限套餐

仅限套餐

【含无限畅饮的会食方案B】以近江牛为主菜、可用五感享受的人气套餐

仅限套餐

【含畅饮的会餐方案A】时令会席

仅限套餐

餐厅信息