周末及节假日【主厨特色品尝套餐】使用时令食材制作的奢华套餐包含一杯庆祝鸡尾酒 (套餐+祝酒鸡尾酒（限周末和节假日）)
8,250JPY(含税)
关于课程
【限HP预订】附赠特制迎宾鸡尾酒！※也提供无酒精饮品 请在古典摩登的氛围中享受主厨推荐的套餐。这是一道充分使用国产牛肉和时令食材的奢华套餐。
菜单
【9/1～菜单】 ●MENU DEGUSTATION● 【餐前小点】 开场一皿 【前菜】 轻熏秋刀鱼与芋头蛋糕 【温前菜】 油封秋鲑与蘑菇帕尼普里，配萨巴雍酱汁 【鱼料理】 香煎甘鲷鳞片，布耶特风味 【肉料理】 精选牛菲力烤制，配猎人酱汁 【甜点】 栗子慕斯琳与黑糖蛋白霜，佐西洋梨雪葩 小点心 【自制面包】 【餐后饮品】 咖啡 或 红茶 ※菜单可能会因进货情况有所调整。 敬请谅解。 【11/1～菜单】 ●MENU DEGUSTATION● 【餐前小点】 开场一皿 【前菜】 油封鰤鱼，配圣护院芜菁雷姆拉德沙拉与柑橘油醋汁 【温前菜】 卡达伊夫卷虾，配美式酱汁 【鱼料理】 酥皮烤比目鱼，配焖皱叶甘蓝与诺伊利酱汁 【肉料理】 精选牛菲力烤制，配紫薯泥与红酒酱汁 【甜点】 白奶酪帕菲，草莓果酱煮，佐开心果雪葩 小点心 【自制面包】 【餐后饮品】 咖啡 或 红茶 ※菜单可能会因进货情况有所调整。 敬请谅解。
确认事项
※如有过敏食材等，请在预订时告知我们。 ※超过20位客人请电话咨询。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前3天00:00〜100%
■ 预订更改费用
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・提前1天00:00〜100%
・提前3天00:00〜100%