【银座套餐】最受欢迎! 清蒸虾夷鲍鱼×A5黑毛和牛炙烤×怀石料理 奢华全9道菜 (仅限套餐)
18,700JPY(含税)

关于课程
【银座套餐】最受欢迎! 清蒸虾夷鲍鱼×A5黑毛和牛炙烤×怀石料理 奢华共9道 虾夷鲍鱼(约110g) 每位宾客整只提供1个!请尽享包含A5黑毛和牛炙烤在内的银座怀石料理! 请尽享由在老字号名店潜心钻研的资深料理人精心呈现、滋味深厚的怀石料理 口コミ高評価 适合作为银座和食晚餐之选 银座备受瞩目的热门餐厅!
菜单
【可选服务说明】 如用于生日、纪念日等场合,本店可提供付费留言甜品盘(付费550円),欢迎您使用。请注意,目前不提供免费的纪念日服务。 ------------------------------- 【菜品内容示意示例】 例如:部分菜品仅为当季示意示例, 食材及烹调方法会根据进货情况及当天安排有所变更。 (食材及烹调方法均由料理长决定,恕不接受指定要求。) 敬请理解,这是为了为您提供当日最新鲜、状态最佳的食材。 ■时令怀石前菜拼盘 例:炖煮芝海老与南瓜、 信州产落葵凉拌、 蓬豆腐配芝麻酱 冈山产金丝瓜与鹿儿岛产白玉蜀黍拌芝麻油、 梅牛蒡、 青森产裙带菜芽醋拌 ■本日鲜鱼刺身4种 例:近海本鲔赤身、 三重县产鲈鱼、 大分豊後水道产勘八、 新潟产甜虾 ■时令煮物(每季内容不同) 例:青森产喜知次柚庵烧 配饰添菜(はじかみ、 胡桃甘露煮) ■清蒸鲍鱼料理 清蒸蝦夷鲍鱼 配肝酱油 每位提供1只蝦夷鲍鱼(约130~140g的大只鲍鱼)! ■本日蒸物 例:莲藕虾真丈蒸物 配卷虾 ■时令精选料理 例:淡路产鱧鱼与玉蜀黍天妇罗 檸檬盐 ■强肴(A5黑毛和牛) 山形县产A5黑毛和牛烤物 配蔬菜 特制酱汁 为您准备上等黑毛和牛! ■时令食材现煮砂锅饭 (使用契约农家直送 岐阜县产ひとめぼれ) 例:合鸭与枝豆、イタリア产ポルチーニ茸砂锅饭 ■赤出汁、腌菜 例:海苔赤出汁、腌菜 ■本日甜品 3种拼盘 例:綾あんみつ(桃・蜜柑・寒天・三つ豆・小倉餡)、バニラアイスクリーム、葉唐辛子佃煮 ■宇治抹茶与一口茶点 例:宇治抹茶与茶点
确认事项
1) 过敏食材请填写于「ご要望・コメント欄」 2)请注意,48时间前起将产生取消费用(请查看店铺TOP的取消政策。) 3) 请告知预约确认的联系方式 4)生日或纪念日餐盘为付费选项,留言等请填写于「ご要望・コメント欄」 5)儿童须年满10岁以上,且必须与成人点相同菜单 6)全席禁烟
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天18:00〜100%
・提前2天18:00〜50%
■ 备注
预订日期前的48小时内需支付取消费,从48小时到24小时前为50%,在24小时后将收取100%的取消费。人数变更也遵循此规定,减少的人数将被收取相应的取消费。