【A5黑毛和牛西冷＆能登赤鯥＆鲍鱼松露米饭套餐】奢华特别怀石 全9道菜 (仅限套餐)
28,600JPY(含税)
关于课程
【A5黑毛和牛西冷＆赤鯥＆鲍鱼松露米饭套餐】奢华特别怀石 共9道 产地直送 为每位宾客准备整整1条能登半岛产赤鯥！ A5黑毛和牛西冷牛排 鲍鱼松露米饭等，敬请尽享银座特别怀石！ 由在老字号名店潜心钻研的资深料理人精心呈现 敬请品味风味醇厚的怀石料理
菜单
【可选服务说明】 如用于生日、纪念日等场合，可付费加购留言甜品盘（收费550円），欢迎使用。 目前不提供免费纪念日服务，敬请注意。 ------------------------------- 【菜品内容示意例】 例：部分菜品为当季示意内容， 食材及烹饪方式会根据采购情况及当天状况有所变更 （食材与烹饪方式由主厨安排，恕不接受指定或要求） 敬请理解，我们将以当日新鲜度及状态最佳的食材为您提供料理。 ■时令怀石前菜拼盘 例：炖煮芝海老与南瓜、 信州产落葵浸菜、 艾草豆腐配芝麻酱 冈山产金丝瓜与鹿儿岛产白玉玉米拌芝麻油、 梅香牛蒡、 青森产裙带菜芽醋物 ■精选！时令鲜鱼刺身4种 例：近海本鲔、 三重县产鲈鱼、 大分丰后水道产红甘鲹、 新潟产甜虾 ■时令煮物（每季更换） 例：青森产红喜知次柚庵烧 配饰菜（嫩姜、 琥珀核桃） ■能登半岛产天然喉黑鱼烤物 产地直送！ 整条能登半岛产天然喉黑鱼盐烤 配饰菜（嫩姜、芜菁糖醋渍、杨梅） 为您奉上整整1尾喉黑鱼！ ■本日蒸物 例：对马产星鳗与萝卜白根卷 配卷虾 ■时令精选逸品 例：冷制 淡路产海鳗汆烫佐梅肉 配冈山县产晴王麝香葡萄 ■强肴（特选A5黑毛和牛西冷） A5黑毛和牛西冷和风牛排 配烤蔬菜 特选A5黑毛和牛西冷以和风牛排方式为您呈现！ ■鲍鱼与松露现煮砂锅饭 （使用契约农家直送 岐阜县产ひとめぼれ） 奢华之选！ 鲍鱼与黑松露砂锅饭 ■赤味噌汤、腌菜 例：海苔赤味噌汤、腌菜 ■本日甜品 例：綾あんみつ（桃・蜜柑・寒天・三つ豆・小倉餡）、香草冰淇淋、叶唐辛子佃煮 ■宇治抹茶与一口茶点 例：宇治抹茶与茶点
确认事项
1) 过敏食材请填写在“ご要望・コメント欄”中 2）请注意，自48小时前起将产生取消费用（请查看店铺TOP的取消政策。） 3) 请告知您的预约确认联系方式 4）生日或纪念日餐盘为付费选项，留言等请填写在“ご要望・コメント欄”中 5）儿童须年满10岁，且必须与成人点相同菜单 6）全席禁烟
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天18:00〜100%
・提前2天18:00〜50%
■ 备注
预订日期前的48小时内需支付取消费，从48小时到24小时前为50%，在24小时后将收取100%的取消费。人数变更也遵循此规定，减少的人数将被收取相应的取消费。