Name: ブリル飯店
Address: 2-16-1 Takashima, Nishi-ku, Lumine Yokohama 7F, Yokohama City, Kanagawa, 220-0011
Telephone: 0456206441

ブリル飯店

～菜单～
1. 太白芝麻油香鲜鱼生
2. 法式风格北京烤鸭
3. 叉烧塔（半份）
4. 虾云吞汤
5. 炒青菜
6. 烧甘鲷鱼鳞 豆豉酱
7. 法式风格广式鸡
8. 可选热菜
・虾和青菜盐炒
・软壳虾辣酱
・豆腐麻婆
・四川风回锅肉
・美明猪黑醋糖醋里脊
9. 可选面饭
・担担面
・叉烧九条葱汤面
・肉末生菜炒饭
・虾和叉烧炒饭
10. 一口杏仁豆腐

※不能指定座位。停留时间为2小时。

【翡翠 HISUI】享受布里尔饭店的招牌料理，奢华套餐 共10道菜品

【18点前入店限定的附3小时畅饮套餐】
从前菜、主菜到收尾的一口甜点，这是一道能够尽享Brill魅力的奢华套餐。
以散发着香浓太白芝麻油香气的鲜鱼薄切开胃，随后呈上招牌“Brill风味北京烤鸭”、人气“叉烧挞”以及鲜美醇厚的“鲜虾云吞汤”等一道道精致佳肴。
主菜备有香烤“香煎甘鲷鳞片配豆豉酱”和“广东鸡”。此外，热菜与主食面饭亦可依个人喜好选择。
最后以甜味高雅的杏仁豆腐收尾，这正是一道Brill独有的现代中式套餐。


【畅饮菜单】(附180分钟畅饮)
■啤酒　
サッポロ　黒ラベル
■起泡酒
起泡酒、含羞草鸡尾酒、苹果起泡酒、乌龙起泡酒　
■葡萄酒
红、白　
■烧酒
麦、芋
■中国酒　
绍兴酒、杏酒、中国梅酒、桂花陈酒　
■高球　
高球、可乐高球、姜汁高球
■沙瓦　
柠檬沙瓦、乌龙高
■鸡尾酒
金汤力、金酒姜汁、伏特加汤力、莫斯科骡子
ラムコーク、ラムバック、贝利尼、桃子乌龙
卡西斯苏打、卡西斯乌龙、卡西斯橙汁　
■软饮　
橙汁、苹果汁、乌龙茶
コカ・コーラ、姜汁汽水、汤力水

套餐＋3小时畅饮（仅限18点前入店）

【2小时畅饮套餐】
从前菜到主菜，再到收尾的一口甜点，尽享Brill魅力的奢华套餐。
以散发着香浓太白芝麻油香气的鲜鱼薄切刺身开场，接着呈现招牌“Brill风味北京烤鸭”、人气“叉烧挞”以及鲜美滋补的“鲜虾云吞汤”等一系列精致佳肴。
主菜则备有香煎“香烤甘鲷鳞片 豆豉酱汁”和“广东鸡”。此外，热菜与主食可依照个人喜好自由选择。
最后以甜味清雅的杏仁豆腐收尾，这是一道Brill独有的现代中式套餐。


【畅饮菜单】(含120分钟畅饮)
■啤酒　
サッポロ　黑标
■起泡酒
起泡酒、Mimosa、Apple Sparkling、ウーロンスパークリング　
■葡萄酒
红、白　
■烧酒
麦、芋
■中国酒　
绍兴酒、杏酒、中国梅酒、桂花陈酒　
■高球　
Highball、Coke Highball、Ginger Highball
■沙瓦　
Lemon Sour、ウーロンハイ
■鸡尾酒
Gin Tonic、Gin Buck、Vodka Tonic、Moscow Mule
Rum Coke、Rum Buck、Fuzzy Navel、Peach Oolong
Cassis Soda、Cassis Oolong、Cassis Orange　
■软饮　
Orange、Apple、乌龙茶
コカ・コーラ、Ginger Ale、Tonic Water

套餐+2小时畅饮

【附赠香槟】

这是一份奢华的菜品，提供从前菜到主菜，再到甜点的完整用餐体验，充分享受Brill的魅力。 从香喷喷的太白芝麻油烤的鲜鱼生鱼片开始，特色的“Brill风北京烤鸭”、人气“叉烧塔”、味道深厚的“虾云吞汤”等精致菜品接踵而至。

主菜包括香脆烤制的“鳞烤甘泰鱼 豆豉酱”或“广东鸡”。此外，热菜和面饭可以根据您的喜好选择。

最后，以杏仁豆腐的优雅甜味收尾，这是一道Brill独特的现代中式料理。

套餐+香槟祝酒

从前菜到主菜，再到最后的甜品，尽情品味不留遗憾的布里尔魅力奢华套餐。以香气扑鼻的太白芝麻油伴鲜鱼刺身开始，享用招牌“布里尔风北京烤鸭”、人气“叉烧挞”、滋味深厚的“鲜虾云吞汤”等精致菜品接踵而来。主菜则有香煎“甘鲷鱼鳞鱼 豆豉酱”或“广东鸡”供您选择。还可根据喜好选择温菜和面饭。最后以优雅甜美的杏仁豆腐作为结束，布里尔独特的现代中式套餐。

仅限套餐

～菜单～
1. 布里尔风格绿沙拉
2. 前菜拼盘三种
・四川风味黄瓜
・广东香肠
・绍兴酒腌枝豆
3. 叉烧挞（半份）
4. 虾仁炒蛋
5. 布里尔风格广东鸡肉
6. 可选热菜
・虾仁青菜盐炒
・奶油麻婆豆腐
・四川回锅肉
7. 可选面饭
・担担面
・肉末生菜炒饭
8. 一口杏仁豆腐

※座位不能指定。停留时间为2小时。

【瑠璃 RURI】主菜可选满意中餐套餐 全8道菜

【仅限周一至周四，附3小时畅饮！】
主打全新感官现代中餐的「ブリル飯店」，现推出可自选主菜、满足感十足的晚餐套餐。包含起泡酒等丰富饮品，3小时畅饮，让人微醺之余也更能尽兴畅谈。套餐内容同样令人期待，包括ブリル风绿色沙拉、叉烧挞、虾仁鸡蛋松软炒、可选热菜及面饭等豪华阵容。无论是与知心好友或同事小聚，还是女子聚会等各种场合，都非常适合前往享用。


【畅饮菜单】(含180分钟畅饮(L.O.150分钟))
■啤酒　
サッポロ　黒ラベル
■起泡酒
起泡酒、含橙汁起泡酒、苹果起泡酒、乌龙起泡酒　
■葡萄酒
红、白　
■烧酒
麦、芋
■中国酒　
绍兴酒、杏酒、中国梅酒、桂花陈酒　
■高球　
高球、可乐高球、姜汁高球
■沙瓦　
柠檬沙瓦、乌龙嗨
■鸡尾酒
金汤力、金酒姜汁、伏特加汤力、莫斯科骡子
ラムコーク、ラムバック、ファジーネーブル、ピーチウーロン
卡西斯苏打、卡西斯乌龙、卡西斯橙汁　
■软饮　
橙汁、アップル、乌龙茶
コカ・コーラ、ジンジャエール、トニックウォーター

套餐＋含起泡葡萄酒的3小时畅饮（仅限周一至周四）

【仅限周五、周六、周日及节假日，含2小时畅饮！】
主打新感觉现代中餐的「ブリル飯店」推出了可自选主菜、满足感十足的晚餐套餐。包含起泡酒等丰富饮品，2小时畅饮，让您在微醺氛围中畅快交谈。套餐内容同样令人期待，包括ブリル风绿色沙拉、叉烧挞、虾仁鸡蛋松软炒、可选热菜及面饭等豪华阵容。无论是与熟识的朋友、同事小酌聚会，还是女生聚会等各种场合，都值得一试。


【畅饮菜单】（含120分钟畅饮（最后点单90分钟））
■啤酒　
サッポロ　黑标
■起泡酒
起泡酒、含羞草、苹果起泡酒、乌龙起泡酒　
■葡萄酒
红、白　
■烧酒
麦、芋
■中国酒　
绍兴酒、杏酒、中国梅酒、桂花陈酒　
■高球　
高球、可乐高球、姜汁高球
■沙瓦　
柠檬沙瓦、乌龙嗨
■鸡尾酒
金汤力、金酒姜汁、伏特加汤力、莫斯科骡子
ラムコーク、ラムバック、ファジーネーブル、ピーチウーロン
黑加仑苏打、黑加仑乌龙、黑加仑橙汁　
■软饮　
橙汁、苹果汁、乌龙茶
コカ・コーラ、ジンジャエール、トニックウォーター

套餐＋含起泡葡萄酒的2小时无限畅饮（仅限周五、周六、周日及节假日）

【附赠干杯酒】 使用时令食材制作的从前菜到甜品的满足套餐，能够均衡享受厨师精心制作的美味。 香气浓郁的三种前菜、受欢迎的叉烧塔、虾仁炒鸡蛋等各种菜肴齐聚一堂。 主菜准备了名品“广东鸡”。另外，热菜和饭面可以根据喜好选择。最后奉上一口优雅甜美的杏仁豆腐。请以轻松的方式享用独具特色的现代中式料理。

套餐＋敬酒起泡酒

从使用时令食材的前菜到甜点，您可以平衡地享受厨师特别考究的味道的满意套餐。丰富芳香的三种前菜、受欢迎的叉烧塔、虾仁鸡蛋炒等多样化的菜肴排列。主菜准备了Brill的特色“广东鸡”。另外，温菜和面饭可以根据喜好选择。最后配上一口杏仁豆腐，味道优雅甘甜。在Brill，随意享受独特的现代中式美食。

Brill中式下午茶　～某日示例～

【甜点】
・乌龙茶提拉米苏
・中式卡斯特拉蛋糕
・杏仁豆腐 配时令水果酱
・芝麻球

【咸点】
・四川风口水鸡
・蛋黄酱汁虾
・中式炸年糕饺
・一口叉烧挞
・五目春卷
・蒸点心2种

饮品
■可选中国茶（※可从下列中选择1种：仅限常规茶叶）
・白牡丹　-白茶-
・プーアール散茶　-黑茶-
・密香红茶　-红茶-
・黄金桂　-乌龙茶-
・冻顶乌龙茶　-乌龙茶-
・龙珠花茶　-花茶-

■免费续热水

【Brill的中式下午茶】甜点＆点心等 可选中国茶～

位于LUMINE横滨内的「ブリル飯店」推出了下午茶套餐！除了人气中华菜单和时令甜点之外，还可享用叉烧挞等店铺限定菜单，阵容丰富充实。
饮品可从表参道知名店铺严选的6种茶品中选择，并可免费续热水。
在温馨时尚的空间中，享受悠闲惬意的片刻。

【饮品】
■可选中国茶（※从下列中选择1种：仅限普通茶叶）
・白牡丹　-白茶-
・プーアール散茶　-黑茶-
・密香红茶　-红茶-
・黄金桂　-乌龙茶-
・冻顶乌龙茶　-乌龙茶-
・龙珠花茶　-花茶-

■免费续热水

套餐（平日）

位于LUMINE横滨内的「Brill饭店」推出下午茶套餐！除了人气中华菜单与时令甜点外，还可享用叉烧挞等门店限定菜单，阵容丰富充实。
饮品可从表参道知名店铺严选的6种茶饮中任选其一，且可免费续热水。
在温馨雅致的空间中，度过惬意的悠闲时光。

※可从预约时间起享受90分钟的用餐时光。

【饮品】
■可选中国茶（※以下6种中任选1种：仅提供普通茶叶）
・白牡丹　-白茶-
・普洱散茶　-黑茶-
・蜜香红茶　-红茶-
・黄金桂　-乌龙茶-
・冻顶乌龙茶　-乌龙茶-
・龙珠花茶　-花茶-

■免费续热水

套餐（周六、周日及节假日）

～菜单示例～

■口水鸡

■叉烧塔

■砂锅麻婆豆腐

■可选面条
・卤面
・担担面

【休闲午餐】

布里尔——在英国英语中是一个休闲表达，意为“精彩、极好、了不起”，我们想要打造一家将趣味、快乐、游戏融入其中的绝佳餐厅。在尊重中国传统烹饪的同时，融合世界各地的烹饪技术，确立本店独有的“现代中式”。将如店名一样，为顾客带来“最棒的”惊喜。

■附赠干杯香槟

■可选中国茶例（请从下列选项中选择）
・白牡丹 ＜白茶・福建省＞
・普洱散茶 ＜黑茶・云南省＞
・黄金桂 ＜乌龙茶・福建省＞
・冻顶乌龙茶 ＜乌龙茶・台湾＞
・蜜香红茶 ＜红茶・台湾＞
・龙珠花茶 ＜花茶・台湾＞
可共享一壶享用。

套餐+可选中国茶+含开胃酒香槟

布里尔——在英式英语中是“精彩、极好、了不起”的意思，蕴含着我们希望创造出一家融合了乐趣、享受和游戏精神的顶级餐馆的想法。在尊重中国传统烹饪的同时，我们也融合了全球的烹饪技法，确立了本店独有的“现代中餐”。我们将为顾客呈现与店名相符的“极致”惊喜。

■可选中国茶例（请从以下选择）
・白牡丹 ＜白茶・福建省＞
・普洱散茶 ＜黑茶・云南省＞
・黄金桂 ＜乌龙茶・福建省＞
・冻顶乌龙茶 ＜乌龙茶・台湾＞
・蜜香红茶 ＜红茶・台湾＞
・龙珠花茶 ＜花茶・台湾＞
共享茶壶享用。

套餐+可选中国茶

布里尔在英式英语中是“精彩、顶级、了不起”的随意表达，表达了想要创造一个结合趣味、快乐和游戏的最佳餐厅的愿望。在尊重中餐传统的同时，融合了世界各地的烹饪技艺，确立了本店独有的“现代中餐”。我们将为顾客带来与店名相符的“最佳”惊喜。

～菜单示例～

■生鱼片

■叉烧塔 1个

■虾仁蛋黄酱

■广式鸡排1/4份

■可选面条
　・ 担担面
　・ 焗面

■荔枝雪葩

【新布里尔午餐】

布里尔 - 在英式英语中是一种休闲表达，意为“精彩、最棒、厉害”。蕴含着希望创造一个融入乐趣、快乐和娱乐的最佳餐厅的理念。在尊重中国烹饪传统的同时，融合世界各地的烹饪技法，确立了本店独有的“现代中餐”。我们将秉承店名的寓意，为顾客带来“最棒的”惊喜。

～菜单～
1. 香味拌干豆腐和红心萝卜
2. 四川风口水鸡
3. 五目春卷
4. 烧煮丸饺子
5. 砂锅麻婆豆腐
6. 可选面饭（葱油清汤面/卤肉饭）

【琥珀 KOHAKU】专为成人设计的点心套餐 全6道菜

成人专属的点心套餐。  
川味口水鸡和烤丸饺等，搭配酒类慢慢品尝精致的味道。  
包括生啤酒、起泡葡萄酒在内的120分钟畅饮

【畅饮菜单】（120分钟畅饮）
■啤酒  
Sapporo 黑标  
■起泡葡萄酒  
起泡葡萄酒、橙花鸡尾酒、苹果起泡酒、乌龙起泡酒  
■葡萄酒  
红、白  
■烧酒  
麦、芋  
■中国酒  
绍兴酒、杏酒、中国梅酒、桂花陈酒  
■高球  
高球、可乐高球、姜汁高球  
■酸酒  
柠檬酸酒、乌龙高  
■鸡尾酒  
金汤力、金巴克、伏特加汤力、莫斯科骡子  
朗姆可乐、朗姆巴克、模糊之恋、桃味乌龙  
黑醋栗苏打、黑醋栗乌龙、黑醋栗橙汁  
■软饮料  
橙汁、苹果汁、乌龙茶  
可口可乐、姜汁汽水、汤力水

菜单例  
■ 两种小食  
■ 五目春卷  
■ 猪肉烧卖  
■ 叉烧酥  
■ 虾云吞面  
■ 芝麻球  
■ 甜品  

饮品  
■  
可选择中国茶（请从以下挑选）  
・白牡丹 ＜白茶・福建省＞  
・普洱散茶 ＜黑茶・云南省＞  
・黄金桂 ＜乌龙茶・福建省＞  
・冻顶乌龙茶 ＜乌龙茶・台湾＞  
・蜜香红茶 ＜红茶・台湾＞  
・龙珠花茶 ＜花茶・台湾＞  
可以共享茶壶品尝。

【饮茶午餐套餐】

“饮茶”午餐套餐   可选中国茶  
饮茶是指在品尝中国茶的同时食用点心和甜点  
Brill饭店的“饮茶”午餐套餐包含了受欢迎的点心和甜点！  
我们提供的中国茶也是经过精挑细选的。  
由于这是每天仅限5组客人享用的超值套餐，敬请提前预约  
  
■ 祝酒用气泡酒 + 周年纪念

套餐＋可选中国茶＋香槟祝酒＋周年纪念

“饮茶”午餐套餐 搭配可选的中国茶  
所谓饮茶，就是在享用中国茶的同时享受点心和甜点心  
布里尔饭店的“饮茶”午餐套餐，集合了店内人气点心和甜点心！  
我们还精心挑选了优质的中国茶供您选择。  
由于这是每天限量供应5组客人的优惠计划，请尽早预约  

■庆祝用气泡酒

套餐 + 可选择的中国茶 + 祝酒香槟

“饮茶”午餐套餐 可选择中国茶  
所谓饮茶，就是边喝中国茶边吃点心和甜点心  
这是我们餐厅精选的点心和甜点心组成的“饮茶”午餐套餐！  
我们还准备了精选的中国茶供您选择。  
由于每天只限5组顾客的优惠方案，建议您尽早预约。

套餐搭配可选中国茶

仅限预订座位

致力于提供前所未有的新式中餐的餐厅【Brill饭店】
我们餐厅的招牌菜单，包括原创的广东鸡肉和叉烧塔
在尊重中国烹饪传统的同时，融合世界各地的烹饪技法，
确立了独具本店特色的“现代中餐”。
如同店名一样，我们将为顾客带来“最佳”的惊喜。

仅预订座位

提出前所未有的新中餐【布里尔饭店】
在尊重中国烹饪传统的同时，融合世界的烹饪技法，
确立了本店独有的“现代中式”风格。
为了与店名相称，我们将为顾客带来“最佳”的惊喜。

ブリル飯店

仅限预订座位

仅预订座位

仅预约座位

【瑠璃 RURI】主菜可选满意中餐套餐全8道菜

仅限套餐

套餐＋敬酒起泡酒

套餐＋含起泡葡萄酒的3小时畅饮（仅限周一至周四）

套餐＋含起泡葡萄酒的2小时无限畅饮（仅限周五、周六、周日及节假日）

【琥珀 KOHAKU】专为成人设计的点心套餐全6道菜

套餐+2小时畅饮

【翡翠 HISUI】享受布里尔饭店的招牌料理，奢华套餐共10道菜品

仅限套餐

套餐+香槟祝酒

套餐+2小时畅饮

套餐＋3小时畅饮（仅限18点前入店）

【饮茶午餐套餐】

套餐搭配可选中国茶

套餐 + 可选择的中国茶 + 祝酒香槟

套餐＋可选中国茶＋香槟祝酒＋周年纪念

【新布里尔午餐】

仅限套餐

【休闲午餐】

仅限套餐

套餐+可选中国茶

套餐+可选中国茶+含开胃酒香槟

【Brill的中式下午茶】甜点＆点心等可选中国茶～

套餐（周六、周日及节假日）

套餐（平日）

餐厅信息

ブリル飯店

仅限预订座位

仅预订座位

仅预约座位

【瑠璃 RURI】主菜可选满意中餐套餐 全8道菜

仅限套餐

套餐＋敬酒起泡酒

套餐＋含起泡葡萄酒的3小时畅饮（仅限周一至周四）

套餐＋含起泡葡萄酒的2小时无限畅饮（仅限周五、周六、周日及节假日）

【琥珀 KOHAKU】专为成人设计的点心套餐 全6道菜

套餐+2小时畅饮

【翡翠 HISUI】享受布里尔饭店的招牌料理，奢华套餐 共10道菜品

仅限套餐

套餐+香槟祝酒

套餐+2小时畅饮

套餐＋3小时畅饮（仅限18点前入店）

【饮茶午餐套餐】

套餐搭配可选中国茶

套餐 + 可选择的中国茶 + 祝酒香槟

套餐＋可选中国茶＋香槟祝酒＋周年纪念

【新布里尔午餐】

仅限套餐

【休闲午餐】

仅限套餐

套餐+可选中国茶

套餐+可选中国茶+含开胃酒香槟

【Brill的中式下午茶】甜点＆点心等 可选中国茶～

套餐（周六、周日及节假日）

套餐（平日）

餐厅信息

【瑠璃 RURI】主菜可选满意中餐套餐全8道菜

【琥珀 KOHAKU】专为成人设计的点心套餐全6道菜

【翡翠 HISUI】享受布里尔饭店的招牌料理，奢华套餐共10道菜品

【Brill的中式下午茶】甜点＆点心等可选中国茶～