【SIGNATURE 全9品】三浦半岛的伊势龙虾、雪降和牛尾花泽的菲力牛排 (仅限套餐)
22,000JPY(含税)

关于课程
可享用共9道菜的套餐,以在山形县豪雪地带孕育而成、以细腻雪花纹理、轻盈入口即化的口感与高雅甘甜为特色的雪降和牛尾花泽,以及来自三浦半岛肥美伊势龙虾组成的华丽双主菜。 这是一套由主厨石田学以多年积淀的传统法式技法与独创性呈现、可用五感细细品味的铁板烧套餐。每一道菜品皆以细致火候与优美摆盘精心完成,并可搭配侍酒师严选的葡萄酒与香槟一同享用。以蕴含精湛技艺与美学意识的精致构成,打造令人难忘的美食体验。无论是结婚纪念日、生日等特别约会,私密聚餐,还是商务招待、会餐,皆适合在此度过珍贵而高雅的美好时光。
菜单
■餐前小点 ■今日前菜 ■今日例汤 ■小面包 ■三浦半岛伊势龙虾铁板烧 配蔬菜味美思酱汁 ■时令清口小品 ■山形县雪降和牛尾花泽菲力牛排 配产地直送蔬菜铁板烧 ■和歌山纪州梅乌冬面 ■甜点、咖啡或红茶
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
根据预约情况及座位安排,网络预约有时可能无法受理。
届时烦请您通过电话咨询。
