【仅限座位预约】请享用小食和正宗巴斯克料理！ (仅预订座位)

菜单

【GILDA】吉尔达 经典小吃 鯷鱼＋辣椒＋橄榄 【TXISTORRA】自制香肠 巴斯克特产旋转串烧 【BROCHETA GAMBAS】烤虾串 配安康鱼肝奶油 【TORTILLA BACALAO】咸鳕鱼蛋饼 番茄酱 烤青椒 【REVUELTO PATATA】炸薯条 牛油果 莫扎里拉奶酪蛋饼 【TXANGURRO】蟹肉 蔬菜 炖 小圆面包屑烤 【ALBONDIGAS】牛肉 100％大型肉丸 洒帕尔马干酪 【SHIITAKE RELLENO】香菇 肉馅 墨鱼汁 金枪鱼 配魚露 【FOIE GRAS】经典菜品 鹅肝巧克力冰淇淋 【VIEIRAS】腌带子 配绿紫苏酱 【SARDINA eta ANTXOA】腌沙丁鱼 巴斯克鯷鱼奶油奶酪 【PULPO】西班牙经典！ 加利西亚风味章鱼 【PATATAS FRITAS】土豆 炸薯条 巴斯克的盐 【CROQUETAS de JAMON】生火腿 奶油可乐饼 【ROAST BEEF】鹿儿岛牛肉 烤牛肉番茄沙拉 【ABALONE】鲍鱼 雪莉酒味 肝配法式美式酱 【PINTXO MORUNO】羊肉串香料 烧烤 香料酱 【BIG MUSH】大蘑菇 生火腿 填料 撒帕尔马干酪 【JAMON IBERICO】伊比利亚火腿 豬前腿 【CECINA】珍稀西班牙牛后腿肉生火腿 【TARTA de QUESO】巴斯克芝士蛋糕 撒巴斯克产阿尼亚克谷的岩盐