Name: 绿酒传助
Address: 8-17, Kanazawa City, Shirokiku-cho, Ishikawa, 9218024
Telephone: 0762876187

绿酒传助

细腻的泡沫和华丽的香气，更加提升了料理和季节风味的魅力。  
※黑龙酒造指定餐饮店专卖酒

・黑龙 AWA Jo

雪蟹　2人共享1只
前菜
开胃菜
烧物：鳗鱼
刺身
刺身：蟹刺身
热菜：蟹涮涮锅
烧物：烤蟹
主食：砂锅白米饭、蟹腹肉与甲罗蟹味噌烧
甜品

※根据采购情况，部分菜单内容可能会有所变更。

【尽享特大加能蟹】雪蟹2人共享1只套餐（午餐／晚餐）※11月7日～

可尽享冬季时令美味的期间限定【松叶蟹套餐】。
2人1只　松叶蟹1.0kg～

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气情况及进货状况而有所变动。根据时节不同，价格参考为（每位36,000日元～40,000日元），但也可能因时节及食材状况而超过参考金额。
敬请谅解。

套餐＋4名用

可尽享冬季时令珍馐的期间限定【松叶蟹套餐】。
2人1只　松叶蟹1.0kg～

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气情况及进货情况而有所变动。根据时节不同，通常以（每位36,000円～40,000円）为参考价格向您介绍，但根据时节及食材状况，也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

套餐＋4位用

可尽享冬季时令美味的期间限定【松叶蟹套餐】。
2人1只　松叶蟹1.0kg～

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气状况及进货情况而有所变动。根据时节不同，价格参考为（每位36,000日元～40,000日元），但根据时节及食材情况，也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

仅限套餐


可尽享冬季美味的期间限定【松叶蟹套餐】。
2人1只　松叶蟹1.0kg～

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气状况及进货情况而有所变动。根据时节不同，通常以（每位36,000日元～40,000日元）为参考价格进行介绍，但根据时节及食材情况，价格也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

仅套餐


雪蟹　2人1只
先付
前菜
香箱蟹蟹面拼盘
烤物：鳗鱼
刺身：约3种
刺身：蟹刺身
热菜：涮蟹
烤物：烤蟹
主食：砂锅白米饭、蟹腹肉和甲罗味噌烤
味噌汤
甜品

根据进货情况，部分菜单内容可能会有所调整。

【尽享特大加能蟹与香箱蟹】松叶蟹2人1只套餐 极　※11月7日～

可奢享冬季时令美味的期间限定【可同时品尝加能蟹与香箱蟹的极致套餐】。
2人共享1只1.0kg以上的松叶蟹
每人1只香箱蟹

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气情况及进货情况而有所变动。根据时节不同，参考价格为每位40,000円～44,000円，但根据时节及食材情况，也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

可尽享冬季时令美味的期间限定【可同时品尝加能蟹与香箱蟹的极致套餐】。

2位享用1只1.0kg以上的松叶蟹
每位1只香箱蟹

本套餐按时价提供，价格可能会因天气状况及进货情况而有所变动。根据时节不同，通常以每位40,000日元～44,000日元为参考价格进行介绍，但根据时令及食材状况，实际价格也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

仅限套餐

这是可奢华尽享冬季美味的期间限定【可同时品尝加能蟹与香箱蟹的极致套餐】。
雪蟹1.0kg～2人共享1只
香箱蟹每人1只
本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气状况及进货情况而有所变动。根据时期不同，参考价格约为（每位40,000円～44,000円），但根据时节及食材情况，也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

套餐＋4位宾客用

这是可尽享冬季时令美味的期间限定【可同时品尝加能蟹与香箱蟹的极致套餐】。
每2位宾客可享用1只1.0kg以上的松叶蟹
每位宾客可享用1只香箱蟹

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气及进货情况而有所变动。根据时令不同，通常以每位40,000日元～44,000日元为参考价格，但根据时节及食材状况，价格也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

菜单
先付
前菜
香箱蟹面
刺身拼盘
鳗鱼
香箱焗烤
香箱米饭
味噌汤

根据当日进货情况，内容可能有所变更

【冬季限定】香箱蟹尽享套餐／仅限午餐　※11月～

孕育于冬季日本海的石川瑰宝——「香箱蟹」。
这是为翘首以盼解禁时令美味而特别打造的午间套餐，由匠人以细腻精湛的手艺精心呈现。

蟹黄与蟹籽交织出的浓郁鲜美，蟹肉的甘甜与香气。
每一种细致入微的风味，皆由本地时令蔬菜优雅映衬。

敬请尽情品味这道唯有在冬日金泽才能享受到的奢华佳肴。

※为呈献当日最优质的食材，
价格可能因天气状况、海况及当日进货情况而有所变动，敬请谅解。

※根据进货情况，菜单每日会有所变动。
松叶蟹　每人1只
前菜
烧物：鳗鱼拌黄瓜
刺身：约3种
刺身：蟹刺身
热菜：蟹涮涮锅
烧物：烤蟹
炸物：蟹天妇罗
主食

【尽享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

可尽享冬季美味的期间限定【松叶蟹套餐】。
每人1只　松叶蟹1.0kg〜

本套餐按时价提供，因此价格可能会因天气状况及进货情况而有所变动。根据时令不同，通常参考价格为（每位70,000円〜80,000円），但根据时节及食材情况，价格也可能会超过参考金额。
敬请谅解。

●内容将由本店安排。
※为准备当日最优质的食材，价格及菜品数量可能会因天气状况、海况及当日进货情况而有所变动，敬请谅解。

【尽享香箱蟹】冬季主厨精选套餐／粹　※11月6日～

可奢华品味冬季美味——香箱蟹的季节限定香箱蟹套餐。
代表金泽冬季的香箱蟹，其魅力在于蟹黄、蟹籽与蟹膏融为一体的浓郁鲜美。
套餐巧妙融入时令本地鲜鱼与加贺蔬菜，最大限度地引出食材本身的风味。

●内容由厨师决定。
共约9道菜品

冬季主厨精选套餐／粋　※香箱蟹なしver.　※11月1日～

根据当天的进货情况采用内容会变化的主厨推荐风格，主要以时令海鲜和当地蔬菜为中心，约由9道菜构成。

主厨推荐套餐（极）／从约12道菜起，精简了菜品数量等，作为可轻松享用的内容而准备的套餐。
在保持构成简洁的同时，从当天的食材中精选推荐为您呈上。

※冬季11月～起将以冬季内容为您提供


仅预订座位

当天，请从单点菜单中选择，享受使用时令食材制作的料理。

绿酒传助

注意事项

仅预订座位

仅限预订座位

【尽享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

仅限套餐

仅套餐

冬季主厨精选套餐／粋　※香箱蟹なしver.　※11月1日～

仅限套餐

【尽享香箱蟹】冬季主厨精选套餐／粹　※11月6日～

仅限套餐

【冬季限定】香箱蟹尽享套餐／仅限午餐　※11月～

仅限套餐

【尽享特大加能蟹】雪蟹2人共享1只套餐（午餐／晚餐）※11月7日～

仅套餐

套餐＋4位用

仅限套餐

套餐＋4名用

【尽享特大加能蟹与香箱蟹】松叶蟹2人1只套餐极　※11月7日～

套餐＋4位用

仅套餐

套餐＋4位宾客用

仅限套餐

餐厅信息

绿酒传助

注意事项

仅预订座位

仅限预订座位

【尽享特大加能蟹】雪蟹全套套餐 ※11月7日〜

仅限套餐

仅套餐

冬季主厨精选套餐／粋 ※香箱蟹なしver. ※11月1日～

仅限套餐

【尽享香箱蟹】冬季主厨精选套餐／粹 ※11月6日～

仅限套餐

【冬季限定】香箱蟹尽享套餐／仅限午餐 ※11月～

仅限套餐

【尽享特大加能蟹】雪蟹2人共享1只套餐（午餐／晚餐）※11月7日～

仅套餐

套餐＋4位用

仅限套餐

套餐＋4名用

【尽享特大加能蟹与香箱蟹】松叶蟹2人1只套餐 极 ※11月7日～

套餐＋4位用

仅套餐

套餐＋4位宾客用

仅限套餐

餐厅信息

【尽享特大加能蟹】雪蟹全套套餐　※11月7日〜

冬季主厨精选套餐／粋　※香箱蟹なしver.　※11月1日～

【尽享香箱蟹】冬季主厨精选套餐／粹　※11月6日～

【冬季限定】香箱蟹尽享套餐／仅限午餐　※11月～

【尽享特大加能蟹与香箱蟹】松叶蟹2人1只套餐极　※11月7日～