【晚餐】平日限定短套餐~主菜为高知县赤牛菲力~/全8品 (搭配(含香槟共5杯))

30,800JPY(含税)

【晚餐】平日限定短套餐~主菜为高知县赤牛菲力~/全8品

关于课程

店名“Empathie(エンパティ)”源自法语中意为“共感”的词语。寄托了希望与宾客分享四季时令食材与料理,以及当下氛围,并一同享受其中的心意。 由辻主厨打造的套餐,在2026年开业未满1年便荣获《米其林指南》一星。 此外,本店还积极选用日本各地直送食材等,以法式料理的理念与技法呈现日本独有的食材魅力。 店内为仅设吧台的小巧空间。您可尽情享受眼前展开的烹调声响、香气与景致,以五感品味这段特别时光。

菜单

~菜单示例~ ・餐前开胃酒 1 ・餐前开胃酒 2 ・前菜 ・招牌菜 鹅肝与星鳗 ・鱼类料理 ・肉类料理 高知县产红牛菲力肉烤制配马德拉酱汁 ・精致甜点 ・茶点 ・咖啡or香草茶 ・面包 本套餐为使用当日当季时令食材制作的主厨推荐套餐。 菜单内容会因采购情况而有所变动。

确认事项

※用餐时间会因用餐速度而有所不同,但预留不到2小时即可。 ※对于您不擅长食用的食材等,当日恕难以应对,烦请提前告知您及同行者不擅长食用的食材或过敏信息。 ※敬请配合,避免使用过量香水或带有浓烈柔顺剂气味的用品。

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日期
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