【午餐】厨师推荐套餐8道菜 (仅限套餐)
11,000JPY(含税)

关于课程
店名“Empathie(エンパティ)”源自法语中意为“共感”的词语。寓意着希望与宾客分享四季食材与料理,以及每个当下独有的氛围,并一同享受其中。 由辻主厨呈献的套餐,在2026年开业未满1年之际,便于《米其林指南》荣获一星。 此外,本店也积极采用日本各地直送食材等,以法式料理的理念与技法,呈现日本独有的食材魅力。 店内为仅设吧台的小巧空间。可尽情享受眼前展开的烹调声响、香气与景致,度过一段以五感细细品味的时光。
菜单
~菜单示例~ ・开胃小点 1 ・开胃小点2 ・冷前菜 ・热前菜 ・鱼料理 ・肉料理 ・豪华甜点 ・茶点 ・咖啡or香草茶 ・面包 这是采用当日当季时令食材制作的主厨搭配套餐。 菜单内容会因进货情况而有所变动。
确认事项
※如有不擅长食用的食材等,恕无法于当日应对,请务必提前告知同行者在内的不擅长食材或过敏情况。 ※如有严重过敏或较多不擅长食用的食材,可能无法为您提供接待,敬请谅解。 ※敬请配合,避免使用过量香水或带有浓重柔顺剂香味的衣物。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前2天00:00〜100%
・提前3天00:00〜50%
预订时,我们会询问您是否有过敏或不擅长食用的食材。
如在当天提出过敏或不擅长食用的食材,可能无法为您提供相应服务,敬请事先与同行宾客一并确认。
敬请避免使用过浓的香水或带有强烈柔顺剂香味的衣物。
通常套餐的用餐时间约为2小时~3小时。
本店仅接待10岁以上且能够享用套餐料理的宾客。
敬请避免穿着过于休闲的服装,敬请谅解。
另收10%服务费。