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关于课程

用专用的窑炉和两种木材——樱花木和槭木烹饪的芳香满溢的薪火料理，其中包括串烧、肉类、海鲜、蔬菜当然还有以奢华食材的美味与生米共同炖煮的自豪之作——经典海鲜饭。在这里无需拘泥于仪态或服饰，您可以自由随意地品尝美味，一边用美酒佐餐，一边尽情享受当下。这是一家将满溢香气的薪火料理与巴斯克文化融合的“顾客自身参与型”的全新形式的西班牙餐厅。