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【Golot】引以为豪的是使用岩手县产黑毛和牛“いわて門崎丑”的熟成牛排。该牛肉在自然丰富的环境中成长,食用精心挑选的发酵饲料,肉质细腻柔软是其特点。通过进一步熟成,多余的水分被去除,浓郁的鲜味和独特的熟成香气得到加持,每一口都能体验到深邃的味道。

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