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关于课程
在柜台正前方上演的铁板烧,堪称美食的娱乐活动。精心挑选的食材在厨师娴熟的手艺下,随着声响和香气逐渐升华成一盘佳肴。伴随着腾起的蒸汽和油爆声,以最佳火候提供的瞬间,是铁板烧专门店独有的魅力。请尽情享受突出食材美味的奢华现场厨房。
菜单
■速效菜品 ・黑毛和牛筋葱柠檬醋 ー使用了大量黑毛和牛A5牛柳、夏多布里昂(Chateaubriand)、修剪的牛筋制作而成的牛筋葱柠檬醋!!单点菜单中最受欢迎的菜品!! ・今日汤品 例 如使用时令新鲜蔬菜制作的浓汤或炖菜、意大利蔬菜汤等。 ・交给奶奶的沙拉 ・生火腿沙拉 ■铁板类菜单 ・时令烧烤蔬菜 选用时令推荐蔬菜在铁板上烹饪!!(4~5种) 可根据喜好选择阿尔卑斯山岩盐、鹿儿岛县产的甜酱油、柠檬醋!! ・蒜蓉香菜黄油蘑菇 潜在人气菜单!!用蒜蓉黄油在铁板上烹制蘑菇!!蒜香与蘑菇汁完美结合!! ・焦香黄油酱油毛豆 ・柔滑芝士蛋卷 ・奶奶的高汤蛋卷 ・黑毛和牛薄皮饺子5个 ■海鲜 ・炒章鱼蒜 使用真章鱼和青森县产大蒜用黄油酱油炒制。 可根据喜好挤柠檬!! ・蒜香虾 ・扇贝蘑菇柠檬黄油 选用北海道产扇贝与大量蘑菇用黄油酱油烹制。 ・那天的烤鱿鱼 ・溶化牡蛎黄油(2个) ・今日鲜鱼特别料理 ・鲍鱼铁板烧 肝黄油酱油 ・活伊势龙虾 ※需提前一天预约 ■肉类 肉选用来自全国各地的精选黑毛和牛。所有的黑毛和牛牛柳、夏多布里昂(Chateaubriand)均为A5等级,仅供A4~A5级的臀部肉。 ・黑毛和牛臀肉100g 根据当天推荐选择黑毛和牛臀部的【臀肉、臀尖】,从整块肉切割后烘烤!!该部位有着适中的弹性、红肉的美味和优质脂肪的味道。 ・黑毛和牛A5牛柳牛排100g ・黑毛和牛A5夏多布里昂100g ・黑毛和牛刺身 ・黑毛和牛炙烤寿司2贯 ・黑毛和牛烤牛肉和彩色沙拉 ・黑毛和牛筋咖喱 ・鹅肝煎(约30g) ・汉堡牛排 ・目玉烧放在牛肉炖菜汉堡200g ・舞茸放在成年洋葱酱汉堡200g ・酥脆培根与蒜香芥末奶油酱汉堡200g ・【限时】黑毛和牛筋咖喱汉堡200g ■主食&甜点 ・白米饭 ・蒜香饭 ・香草冰淇淋 ・季节冰淇淋 例 如白桃冰沙、柚子冰沙等 甜点拼盘
■ 预订取消费用
・当天(无通知)4,000JPY/人
・当天(有通知)4,000JPY/人
■ 预订更改费用
