北海道十胜的小牛肉和国产颊肉用红酒炖煮，以及产地直送的牡蛎和所有新鲜鱼类都能享受的奢华套餐 (北海道十胜的小牛肉和国产脸颊肉的红酒炖菜，以及产地直送的牡蛎和所有鲜鱼都可以享受的豪华套餐)
16,500JPY(含税)
关于课程
因为是产地直送所以能够提供的多样料理 从牡蛎和鱼类开始到套餐后半部分 市场上不流通，就连道民和十胜的人也只有在适合的季节才能吃到的稀有小牛肉作为主菜！ 国产牛脸颊肉也是本店极受欢迎的菜单之一。 餐后附有专属糕点师制作的甜点和让您清爽结束用餐的冰淇淋。 请享受我们自信满满的全套料理。
菜单
Vin ○严选红或白酒杯装1杯1300日元相当（作为祝酒服务。以后请自行点单。） Amuse ○北海道带子生鱼片 hors-doeuvre ○本店自豪的6种前菜拼盘 Carpaccio ○淡路岛直送鲜鱼的卡帕乔 Huitre ○产地直送的牡蛎（生或加热） Salade ○自制巴尼亚考达搭配棒子蔬菜 Poisson ○大虾与牡蛎的卡代夫卷 Fruits frais ○时令水果 Premiere Viande ○国产牛脸颊肉红酒炖煮 Frites ○北海道土豆炸薯条～松露蛋黄酱 Deuxieme Viande ○北海道十胜产小牛肉的烧烤 Pates ○牛肝菌奶油意大利面 fromage ○3种奶酪和干葡萄 Dessert ○可选专属甜点师制作的1种甜点 Glace ○可选1种冰淇淋 Cafe ou tisane ○咖啡或花草茶 全14道菜＋2杯（葡萄酒和餐后饮料）
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）50%