顶级【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）共8道菜 (仅限套餐)
26,000JPY(含税)
关于课程
仅使用从山口县下关直送、经过严格甄选的3公斤以上天然虎河豚。为将天然虎河豚紧实的肉质与食材本味充分发挥出来，每一道菜品都经过精心讲究、细致烹制。敬请尽情品鉴玄品最高级别的【天然虎河豚套餐】，感受个头饱满的天然虎河豚与匠人娴熟技艺所绽放的精彩。
菜单
＜菜单＞ ■ 开胃小菜（焯烫河豚皮） 为您准备了采用独家技术精心制作的熟成虎河豚焯烫河豚皮。 ■ 天然薄切河豚刺身（河豚刺身） 醇厚鲜美、肉质富有弹性。以彰显匠人技艺的菊花摆盘呈现。 ■ 天然炸河豚 大块炸河豚，鲜嫩多汁、旨味四溢，可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然烤河豚 ※可选择酱料 【橙醋】【酿造酱油】【葱盐蒜香】【芝麻蒜香】 推荐葱盐蒜香！请尽情享受天然河豚特有的弹牙口感，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■ 天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与绵密细腻口感。 ※烤白子可选择【盐味】或【酱汁】 ■ 天然河豚火锅 采用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤打造更高一级的河豚火锅体验！ ■ 杂炊 以融合了蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤烹制而成的收尾杂炊，堪称绝品。 ■ 甜点 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！ ＜季节限定，畅饮新增【生ビール】＞ 平时提供瓶装啤酒，现于限定期间内为您供应【神泡】生ビール
确认事项
■网上预约的更改与取消：请于到店前一天22点前办理■ ※仅限此套餐，席位停留时间为2.5小时 ※如需更改或取消等，请于前一天前联系 ※若于到店当天取消，将收取100%（套餐费用）的取消手续费 ※为便于顺畅上菜，建议您提前预约 ※可使用股东优待券 【关于使用股东优待券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他任何优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%