顶级【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 共8道菜 (仅限套餐)
26,000JPY(含税)
关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选3公斤以上的天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味，我们对每一道菜都精心讲究、细致完成。敬请尽情品鉴玄品最高级的【天然虎河豚套餐】，感受大只天然虎河豚与娴熟匠人技艺所绽放的精彩。
菜单
＜菜单＞ ■ 前菜（焯烫河豚皮） 为您奉上采用独家技艺精心制作的熟成虎河豚“焯烫河豚皮”。 ■ 天然薄切河豚刺身（河豚刺身） 风味浓郁，肉质富有弹性。以尽显匠人技艺的菊花摆盘呈现。 ■ 天然炸河豚 大块单件炸河豚。鲜嫩多汁，旨味四溢，可按喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然烤河豚 ※可选择酱汁 【橙醋】【酿造酱油】【葱盐蒜香】 推荐葱盐蒜香！请尽享天然河豚特有的弹牙口感，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■ 天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与绵密顺滑口感。 ※烤白子可选择【盐味】或【酱汁】 ■ 天然河豚火锅 采用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤呈现更高一阶的河豚火锅！ ■ 杂炊 以融合蔬菜清甜的浓郁河豚高汤熬制的收尾杂炊，堪称绝品。 ■ 甜品 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可加购2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！
确认事项
■网上预约变更与取消：最晚可于到店前一天22时前办理■ ※仅限此套餐，座位停留时间为2.5小时 ※变更、取消等请于前一天前联系我们 ※如于到店当日取消，将收取100％（套餐费用）的取消手续费 ※为确保顺畅上菜，建议提前预约 ※可使用股东优惠券 【关于使用股东优惠券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%