最高级【天然虎河豚】天然 醍醐(だいご)套餐 共6道菜 (仅限套餐)
18,000JPY(含税)

关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选3公斤以上的天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味,每一道菜品都精心讲究、细致完成。敬请尽情品尝玄品最高等级、以硕大天然虎河豚与娴熟匠人技艺呈现光彩的【天然虎河豚套餐】。
菜单
<菜单> ■ 餐前小菜(焯烫河豚皮) 为您奉上采用独家技艺精心制成的熟成虎河豚「焯烫河豚皮」。 ■ 天然てっさ(河豚刺身) 醇厚鲜美、肉质富有弹性。以匠人技艺呈现的菊花摆盘为您奉上。 ■ 天然河豚炸物 大块1贯炸河豚。鲜嫩多汁、旨味四溢,可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然てっちり(河豚火锅) 采用鲜味十足的特制河豚高汤。请尽享以浓郁河豚高汤打造的高品质河豚火锅! ■ 杂炊 以融合蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤熬制而成的收尾杂炊,堪称绝品。 ■ 甜点 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮(最后点单时间为结束前30分钟)!
确认事项
■网上预约变更与取消:请于到店前一日22时前办理■ ※仅限此套餐,用餐时间为2.5小时 ※如需变更或取消,请于前一日之前联系 ※如于到店当日取消,将收取100%(套餐费用)的取消手续费 ※为便于顺畅上菜,建议您提前预约 ※可使用股东优待券 【关于使用股东优待券】 不可与各类促销活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
