顶级【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）全8道菜 ※需于前一日预约 (仅限套餐)
26,000JPY(含税)
关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选的3公斤以上天然虎河豚。 为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味，每一道菜品都精心讲究、细致完成。 敬请尽情品味玄品最高级别的【天然虎河豚套餐】，感受个头饱满的天然虎河豚与娴熟匠人技艺所绽放的魅力。
菜单
＜菜单＞ ■前菜（焯烫河豚皮） 为您奉上采用独家技艺精心制作的熟成虎河豚焯烫料理。 ■天然薄切河豚刺身（河豚刺身） 肉质富有弹性，鲜味浓郁。以尽显匠人技艺的菊花摆盘呈上。 ■天然炸河豚 大块单件炸河豚。鲜嫩多汁，旨味四溢，可依喜好搭配山椒盐享用。 ■天然烤河豚 ※可选择酱料 【橙醋】【酿造酱油】【葱盐蒜香】【芝麻蒜香】 推荐葱盐蒜香！请尽享天然河豚特有的口感，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与奶油般细腻口感。 ※烤白子可在【盐味】或【酱汁】中任选其一 ■天然河豚火锅 使用鲜味十足的特制河豚高汤。请品尝以浓郁河豚高汤打造的更高层次河豚火锅！ ■杂炊 以融合了蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤制作的收尾杂炊，堪称绝品。 ■甜点 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！ ＜季节限定畅饮新增【生ビール】＞ 平时提供瓶装啤酒，现于限定期间内提供【神泡】生啤。
确认事项
■网上预约变更与取消：请于到店前一天22点前办理■ ※请于前一天前完成预约 ※仅限此套餐，座位使用时间为2.5小时 ※如需变更、取消等，请于前一天前联系 ※如在到店当天取消，将收取100％（套餐费用）的取消手续费 ※可使用股东优待券 【关于使用股东优待券】 不可与各类促销活动、优惠券、折扣券、优待券等其他任何优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%